※ 引述《flyers (~飛兒(g)~)》之銘言：
: 其實醋本身是鹼性東西
: 檸檬也是鹼性的..
: 所以不要誤會了..
醋 和 檸檬汁 pH值<7 水溶液屬於酸性
但是經過身體代謝之後 在體內為鹼性
所以我們才說這類食物是鹼性食物
想要靠食物來調整體內酸鹼值 其實並沒有那麼容易
因為人體體液是一個很穩定的buffer system組成
有可能因攝取食物而改變的 也必須長期大量的 才有可能
: ※ 引述《uligo (我最用功了)》之銘言：
: : 請問一下,喝那種所謂的健康醋真的有益健康嗎?
: : 因為聽說過身體成酸性的時候容易產生疾病,
: : 可是醋是很酸性的東西啊?喝下去真的是好事嗎?
: : 謝謝解答.
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