[食物] 咖啡的害處分析

[maibony (智慧的抉擇)]

有時會在板上看到有人提到關於咖啡的利弊等問題,

在下就根據網路上若干中醫學研究高人的見解,

加上自身的體驗判斷, 來統整分析一下吧：


1.生咖啡豆味極酸澀, 有較高瀉下性, 煮湯服用為瀉劑.

2.咖啡豆的烘焙, 相當於中藥的炮製過程, 在一定程度上能夠

  降低其毒性, 但基本物性不變. 咖啡其味厚重, 即為本性上

  具備「向下」力道的一項特徵.

3.烘焙使咖啡豆轉為深色, 和原本顏色相差極大. 黑色在物性

  上善能吸納, 加上乾豆類本具強烈吸水性, 故其對於腸胃道

  的瀉藥作用雖大部分被炮製過程所消減, 「吸」與「瀉下」

  性質結合卻轉為對中焦 (肝脾系統) 氣血津液的瀉下性.

4.此一作用對人體的害處很大, 肝為人體藏血養血的臟器, 失

  血失津除了容易失眠外, 長期損害不言可喻；脾失氣血則運

  化乏力, 故黑咖啡最是礙胃. 但是在表面上暫時會因部分氣

  血走竄至腦部, 而產生提神醒腦的效果.

  (牛奶的滯性與加糖產生甘能緩之的效用, 使得一般咖啡
   沒有那麼礙胃)

5.肝血被瀉的另一特徵就是心悸, 此為肝木不生心火的結果.

  (五行相生：木生火)

6.咖啡又具有強烈收澀性, 能令百脈收縮, 如同容器縮小水則

  滿溢之理, 會暫時產生氣血充沛的錯覺, 事後反更疲憊.

7.上點作用加上人體的適應性, 使很多人不太能立刻覺察咖啡

  的強烈傷害, 長期下來可以導致人體陰陽虛實走向最糟糕的

  狀態----陰實. 古云：「陰實者死」, 按現代病症講就是癌

  症, 特別在中焦肝脾系統部分(包含胰臟).

  補充：最健康的狀態乃是「陽秘陰平」, 陽氣充實而內斂,

  陰分恰好不虛不實.

8.多數中醫家咸認為咖啡為日常食物之中最「毒」的一種.


結論：喝咖啡與養生之道屬於背道而馳, 宜可戒除.

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◆ From: 210.192.232.227
推 cherilove:那抹茶呢 @@
推 ilanese:西醫的心臟內科也極不建議喝咖啡。
推 dodonpachi:這個要m起來呀!!
※ 編輯: maibony         來自: 210.192.238.224      (11/28 21:06)
推 ayoun22:中醫解新物，真是中醫的一大進步
推 DLCSEA:推..但一般生茶呢？或是烘焙茶似乎也跟..
→ DLCSEA:咖啡是同一類..我搞不太懂喝茶究竟是養生
→ DLCSEA:亦或是害生 因為古代人有以喝茶為養生者
→ DLCSEA:我指的茶是指高山茶(只烘焙一兩次的生茶)
→ DLCSEA:茶易容易害胃 症狀也如咖啡一樣
推 DLCSEA:我就是喝茶傷胃後 才戒的
→ DLCSEA:不過我爸說 不好的茶容易傷胃 好的比較不會
→ DLCSEA:比如純喫茶是不好的茶(用人家不要的茶梗)
→ DLCSEA:的確 我以前長期有喝 胃常喝完就很不舒服
→ DLCSEA:不過 熱的高山茶（一斤一兩千那種） 我喝的
→ DLCSEA:稍微多一點 也還是會這樣...
推 xd12345xd:樓上是霹靂吐痰3的編劇
→ xd12345xd:恩可是綠茶中的兒茶素是有很多好處的
→ xd12345xd:但偏偏綠茶會洗掉胃黏膜 使的FE缺乏
推 DLCSEA:哈 霹靂吐痰是開玩笑的XD...
推 aMaSasHi:喔 但是黑咖啡也有很多的抗氧化物質?
→ aMaSasHi:畢竟咖啡也是一種植物提煉
→ DLCSEA:是的 http://0rz.tw/645ap 茶有很多好處
推 xd12345xd:茶葉的好處如下篇 但他的壞處也是有
→ xd12345xd:所以補充劑的好處就是把壞的部分去掉
→ DLCSEA:但是咖啡也是有不少好處..茶也有與咖啡類似
→ xd12345xd:如果喝茶、咖啡一天不能大於二杯吧
→ DLCSEA:如上文所示的類似的症狀...真的要完全否定?
→ xd12345xd:因為好處壞處同時有 所以萃取很重要
→ DLCSEA:但是也有人說光補充兒茶素並不能代替茶帶來
→ DLCSEA:的養生效果....
→ xd12345xd:才會有兒茶素補充劑之類的出現
推 dodonpachi:相信單喝咖啡壞多於好
→ dodonpachi:從一般正常飲食不會去吃科技萃取物來看
推 dodonpachi:就像牛奶也有鈣看似好東西 事實上對
→ dodonpachi:攝取鈣質沒什麼幫助
→ dodonpachi:吃食物本來就要從整體觀點去看