推 mecontrol:版主教化學囉~~~ ^^ 140.112.25.150 08/23
推 loneflight:謝謝版大詳細的解說^^ 218.171.108.183 08/25
※ 引述《loneflight (如果不相遇)》之銘言：
: ※ 引述《Irence (作自己最自在)》之銘言：
: : 我來說明一下好了，其實這個疑慮很多人都曾有
: : 天然的檸檬汁的確是酸性的，而且pH值通常也在3左右
: : 吃進胃裡和消化液混合，當然也會提供H+，
: : 也就是它在胃中扮演酸性液體，與胃中的鹽酸進行混合
: : 至於混合後會增加胃酸或是稀釋胃酸，這要看喝入檸檬汁的濃度
: : 因為雖然檸檬汁提供了H+，但是他也同時含有水分，同時稀釋了溶液
: ^^^^
: 對不起，我很無知
不要這麼說嘛！聞道有先後，術業有專攻
每個人熟悉的領域不同，不知道不是罪過，你說對不起我會承擔不起^^
況且你懂的事情我也不一定懂呀...
來這裡就是要互相學習互相長進的^^
: 可以告訴我H+是什麼嗎？是鹼嗎？
: 那麼這段話的意思是說，
: 如果檸檬濃度太高（譬如原汁），喝進去還是酸性的（所以不要喝原汁？！）
: 但只要多加水稀釋，就可以中和胃酸囉？
: @@是這樣的意思嗎？
: 我不太懂說，請版大再解釋一下好不好？
這位版友您太客氣了啦，是我沒說清楚，我再補說說明
H+ 中文就是氫離子，而水溶液的酸鹼度就是依 H+ 濃度的高低來決定
你應該聽過pH值吧，其實pH值就是由氫離子濃度換算過來的值
不過怎麼換算基本上不是重點
簡單的說，pH值越低 或是 溶液中H+濃度越高 就代表溶液越酸
因為酸性溶液會解離(說白話一點就是分解)出H+
所以呢，胃酸主要成份是鹽酸，鹽酸本身就有H+，
你喝下去的檸檬汁也有H+，也就是檸檬汁在未消化前都視為酸性溶液
所以依照一般想法，喝下檸檬汁，就是代表檸檬汁和胃酸混合
兩者H+會加成(相加)，所以H+的量會變得比原來更多
但會不會更酸呢？不一定。
因為酸度是看H+的濃度，不是看H+的數量
檸檬汁本身也含有水分，有水分就會稀釋H+的濃度
所以會不會變更酸要看你喝下的檸檬汁有多濃而定
(舉例)：假設一個人胃酸250毫升(隨便假設，不要當真，只是用來說明)
1.今天他喝了檸檬原汁2公升(原汁想成水分少，很濃稠即可)
那因為2公升(2000c.c)原汁含有大量H+，所以會使胃中酸性增加
2.如果他今天喝了稀薄的檸檬汁2公升
(稀薄在此可想成在1999c.c的水中滴入1c.c的檸檬汁)
因為很稀薄，H+有等於沒有
就等於只是喝白開水2公升
水分很多，胃酸當然會被稀釋
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這裡只是舉例說明，不作計算
為了方便懂，所以舉例的數字較為極端
不過觀念大概是這樣^^
希望我的表達能力沒有太差，也希望你能看得懂
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妙音觀世音，梵音海潮音，勝彼世間音，
是故須常念，念念勿生疑。觀世音淨聖，
於苦惱死厄，能為做依怙，具一切功德，
慈眼視眾生。福聚海無量，是故應頂禮。
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◆ From: 140.112.244.96
※ 編輯: Irence 來自: 140.112.244.96 (08/23 20:26)