作者：鄭慧文(美國加州大學藥學博士)
綠茶能防癌、綠茶能美白、綠茶能夠預防感冒、綠茶還能預
防牙周病，哇！綠茶的功效一大堆，看起來好像仙丹唷！綠茶真
的這麼神奇嗎？
綠茶的保健功效真的很驚人，主要是因為綠茶就像新鮮的蔬
菜水果一樣，含有天然的抗氧化成份。如果科學家這麼說，是不
是表示說，每個人都要天天喝綠茶，才能長保健康？
錯！錯！錯！因為權威期刊「自然」最新的研究報告顯示，
科學家又發現一種綠茶對抗癌症的祕密武器，這種祕密武器對付
惡性腫瘤很有效，但是對孕婦和手術病人就不太妙了。所以想喝
綠茶，還得要有健康身體呢。
研究顯示，綠茶的「EGCC」會阻止「新生血管生成」的反應
。這種反應對殺死癌症細胞很有效，因為癌症細胞是一種正常細
胞快速大量生長的變態反應，阻斷新生血管，就會讓癌症細胞缺
乏營養供給，以「餓死」狀態終結。難怪綠茶的抗癌功效這麼顯
著。
研究還發現，多喝綠茶也可幫助糖尿病患預防失明後遺症，
這也是EGCC阻止新生血管生成反應的保健功效。
但是對孕婦和手術病人來說，身體正是進行新血管增生反應
來撫育小寶寶或痊癒傷口的時候，如果懷孕和手術時還忙著喝綠
茶，寶寶的發育可能會受影響，傷勢的痊癒也會變得比較慢呢。
有心想要飲用綠茶的朋友們，可千萬記得注意自己的身體狀
況唷。
備註一：日本綠茶與中國綠茶的功效哪個比較好？各方說法
不一，不過綠茶保健功效比紅茶好。您可根據個人預算購買進口
日本綠茶或國產台灣綠茶，效果都不錯。
備註二：綠茶性涼，胃不好的人，可別喝多了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: ccsun56.cc.ntu.edu.tw