[創作] 魚系列:金目鯛

[dogass83 (狗屁八十三號)]

魚:金目鯛

這是篇情書

牠有如蝦般的甜，柔滑順口，配著些許醬油，刺身是一種滋味、握壽司是種滋味。

金目鯛，是日本伊豆半島的名產，牠身處於中深海層，背部有著番茄的紅色，腹部是白的
。台灣亦有此魚，以南方澳為主要產區，使用漁法為深海的延繩釣。

俗名為紅皮刀。



我看著妳的眼睛發呆。

妳看著金目鯛的眼睛發呆。
妳問我:金目鯛的眼睛為什麼深不見底；我在妳語未斷時就說
就像宇宙一樣?妳連聲說對。




身處深海的魚眼具有吸納細微的光之能力，那些個眼睛對著微光影做各樣的吸納，眼睛通
往腦部，確實是個宇宙。
金目鯛的眼睛似黑似銀，通透的可以看到哪裡呢?





妳看著發呆，後說妳好像看到了未來，反射後又看到了自己跟你。

我說:這不是水晶球吧。女孩。

我看著你的眼睛，我也好像看到了未來，反射後，又看到了自己跟妳。




那是多久以前為妳寫的情書，當我書寫時，我也總是這樣為妳形容。


妳是輕滑圓潤的鵝卵石，堅硬地如礦物般的存在，包納著是如水蝕磨的型態，妳是與我在
化為生命的河流中，在那些細碎的暗流、漩渦中找到了妳、我。



當我殺金目鯛時，妳便走回妳的房間，看著妳追蹤的那些童裝什麼的。



金目鯛的鱗片不算好打，細碎的往往會把廚房用的整個都髒髒的。

特別注意的是鰓蓋也要打乾淨，但鰓蓋有許多的硬棘，是不想被大魚輕鬆地吞下，想
讓吞食者留下些傷痕嗎?或許吧。
內臟腹膜是黑色富含油脂的。



這魚真的像妳，除了如妳的眼睛、也如妳外顯的堅強、更如妳內在的柔軟，
只是那甜甜的口味
是我個人的偏好，正如妳之所以我的甜。





從背鰭直接三枚，刀從背肉而下，先從尾部拉至頭腹部處。
必須沿著骨頭，深深地進入。
當進入腹時，有感受到腹骨的斷裂嗎?若有就得小心的處理，別殺破了黃色的膽，沒人喜
愛那種苦味。
當到此，換邊同樣處理。
忘了說，先把頭切下吧。


魚肉部分，我會一邊用湯霜做刺身；
另邊用鹽醃製做一夜干，簡單的方法就用廚房紙巾包覆，讓魚的水分吸乾，放置冰箱吹
一夜；現在這天氣也可以把魚放在洗衣網中，在夜裡風吹。
魚頭，就紅燒吧。




我已經忘記是誰跟我說，睡眠前想想最美味的食物，可幫助入睡。
我一直想的是伊豆半島的金目鯛握


是的，我要寫的是細密的味道(有人會說這樣書寫像是文字的殘渣，那你懂嗎?)，那貫從
顏色看起是紅白對比的美，顯微地看你可以看到紅色皮下些許透明的魚肉，從皮的透淨到
近腹部的油，那綿密的油脂是散佈在肌肉組織之中。


抹上醬油，魚皮間的白轉為咖啡色，屬東方那樣的咖啡色。這不外乎是胺基酸的交歡。
那是我第一次生吃金目鯛，實在不知道是什麼味道，紅皮魚有種特徵就是有蝦子的微甜，
紅喉、赤宗、濱鯛等都有這類口味(食物鏈關係)，看著不知是幾手握的壽司，我滿是唾液
的口腔，是想吃了。




將握壽司一口放入舌頭，魚肉如蝦，不是水果味的甜度，是肉食者的摯愛，有人稱為鮮美
、有人稱為旬味，我說那正是金目鯛，金目鯛特有的味道，不在於肉質，而在於如女性撒
嬌的瞬間、如要我的瞬間、更如跟你告白後的回答，那正是油脂於舌頭溫度的交換，換得
了所有的牠。肉質呢?肉質是軟嫩。最美最美還是那樣的味覺。




我一直想的是台中市的妳。





煮好了。



刺身，並沒有第一次吃那麼的好吃，或許是產地關係、或是廚師關係。


魚頭，我加了些許妳從泰雅家鄉帶來的馬告，有點麻感，卻滿室芳香。魚頭的鰓邊肉吸滿
了
汁，馬告映襯的是似甜蝦的味覺。好好吃喔。妳說。

我只點頭。



而魚眼是滿是膠質的，中間有顆白色的珠，妳看到了，妳也吃到了。妳把我魚的宇宙飲食
了，宇宙已是妳的了。




妳的細細品味是妳各樣歡愉時最美的狀態了。
引食之後，然後呢?
我一如往常擁抱妳。
愛吻妳。
撫(縛)
妳



我摸熟悉的胸、熟悉的嘴。妳入我懷中，說妳要。
妳要我就給妳。
我們那晚，是歡愉饕貪的魚種。

關上燈後，我們透過觸覺當作眼睛，找尋互相形體微弱的光。

我們是有聲的深海魚，飲食互相最甜的部分、我們會以狀聲詞來形容對方的耽美，我們是

耽美於對方的魚。固定吃著名為愛情的食物。

我們會交換體液，讓有所姿態:扭動、嬌羞、遮著臉、或咬著牙狀。

我給了妳所有如腦的白。如金目鯛魚腹的白。

妳給我恍惚迷濛的黑。如金目鯛魚眼的黑、深不見底的是妳的眼，看的是我。

妳瞳孔的黑，是我的宇宙。




若妳問我愛情是否為道德的宰制物?
我會回答不是。

因為我們是受互相微光樣貌牽引的深海魚。
那微光不名為道德，叫做情愛(愛情)或其他我們默認的稱號(只有我們)。







最後，讓我回顧一下，我曾寫的妳

河道裡輕滑圓樸的卵石，精巧地順著河流，或湍或緩的生活。那樣是不能說優雅的，卻是
有你的走向有你的樣貌。我早就慢慢淡忘過度描繪的你，那時是非常適切的，現在總含在
生活裡的你，是離不開心的美，你說你為何是卵石呢?你問為何你是被河流沖刷改變的卵
石呢?

其實，隱喻的我是被你激起的波潮，有你而我，有你而我。









女子，結婚三周年快樂。

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※ 編輯: dogass83 (101.10.65.155), 11/26/2015 14:45:40
推 duketoko: 這跟說好的不一樣
下一篇…這篇是情書咩～
推 tengyueh: 魚販才寫得出這種文
身份被透露了…
※ 編輯: dogass83 (101.10.65.155), 11/26/2015 14:59:24
推 aaaa5bbbb11: U值好文吶
推 tracy0620: 好想吃魚 QQ
來找我，我請！
推 Lume0117: 恭喜！我快四年了！但是我是收到情趣用品XDD
我是忘記周年紀念日，所以補寫，沒禮物送耶
推 mulder58: 推
推 Keyshawn: 好會寫啊
推 A81121937: 看殺魚我竟然看到硬惹
決定以後都寫殺魚文(笑)
※ 編輯: dogass83 (101.10.65.155), 11/26/2015 17:54:31
推 HaHaRui: 餓了…
推 NX9999: 專業啊！很多專業名詞@@
推 Hugh619: 好浪漫又好好吃:D
→ dogass83: 這篇有藏頭耶～(自己說)
推 jeff803xx: 還好我吃飽了（重點誤
推 zeta203:
→ teaball: 魚～～～～喜歡
推 gp999: 好強大啊啊啊啊，推推！
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推 knife52348:  推推好文筆
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