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※ 引述《haocheng (阿呆)》之銘言: : 最近 7-11 附近開了一間新的火鍋店, : 同事說想趁著剛開幕打八折的時候去吃吃看, : 所以前幾天同事就打去訂位, : 但是接電話的小姐不願意讓我們訂 12 點的位子, : 他希望我們可以訂 11:00 多或是 12:30~13:00 以後 (但是我們要上班), : 不然就要我們現場等 (可是我們有 15 個人 =__= )... : 其實我可以理解店家中午想做兩輪生意的想法, : 但是重點是小姐態度蠻差的,讓同事很生氣, : 後來我們就改吃對面的錢都了... : 題外話,原來錢都現在平日也沒打折囉, : 太久沒去吃了都沒發現... 我去吃了。 短短的一個多小時內,就發生櫃檯小姐被客人臭罵的情況。 一個是來了五六個人,問說能不能電話訂位,櫃檯小姐說沒有辦法, 唯一接受電話訂位的時間是上午11點以及下午5點的預約。 客人聽了馬上就生氣了,你們才剛剛開店,態度就這樣,以後還想在這裡做嗎? 第二次的衝突是一個已經預約五人的客人,因為店裡面小姐的疏忽, 把預留的座位給了現場的客人,造成必須要多等半小時。 當場發飆,憤而奪門而出。 小弟我比較客觀的覺得,其實是因為店裡面座位真的太少, 現在的客人也比較容易覺得被得罪也是真的。 櫃檯小姐大概也有點缺乏謙卑的訓練,表情上或許讓人覺得她不夠卑微。 但是我覺得不接受電話訂位,就生氣,是比較誇張一點。 接下來是食物本身的部分: 首先畜產類肉品,什麼牛肉培根綿羊肉的.... 我根本記不起來,只記得安格斯牛肉不錯,整片肉是你點了之後現切出來裝盤, 並非一般小火鍋的組合肉塊。脂肪紋路非常的細且綿密,  燙過之後,鮮嫩入口。  綿羊肉也很嫩,但是他的脂肪紋路比較奇怪就是了,這個部份大概就是組合肉塊。  口感挺好,也不會有濃厚的羊騷味。 新鮮海鮮部份,我點了草蝦,白蝦,小花枝,中管,軟絲,蛤蠣,牡蠣,....有點多 就只挑前面這些介紹。 新鮮度方面,都有一定的水準,海鮮的新鮮度夠的話,本身就不用太多介紹, 新鮮就是美味的保證。草蝦有彈性,白蝦有甜度,小花枝燙過之後會縮小好幾倍,囧, 但是口感很好。中管跟軟絲我的印象就不深,記得中管有點硬,下次我不點了。 蛤蠣新鮮度ok,不會有放太久的尿騷味。 牡蠣的話,也還ok,但是我是不喜歡海鮮腥味的人, 如果你也是的話,請跳過牡蠣。 其他的人工加工海鮮料,我不是很喜歡, 要點的話,大概凍豆腐,豆皮還不錯,芋頭鬆軟度也ok,算不錯吃。 其他蔬菜的話,就加減點了,肉吃太多也要配合纖維~ 菜類的新鮮度大概就跟中研院對面小火鍋差不多,都很不錯。 第一輪每種都點了一份。 第二輪,我把畜產肉類跟海鮮都點了三份。 太多了....像是日本大胃王比賽...壓力很大 只是對老闆有點不好意思,我都點單價會比較高的肉類, 不知道晚上$329他會不會虧錢?XD 兩個人去吃,晚上329x2= 658 不加收服務費 玻璃瓶裝可樂雪碧隨意喝,冰淇淋歡樂吃。 C/P值極高。 如果你不介意等待的話,這家店值得去吃。 (現場訂位也沒什麼大不了的,派一個倒楣鬼去訂,其他人時間到再過去就好啦XD) -- 無情自是本多情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.55.236
Huskers:11點就去當第一桌客人,吃很爽 XD 09/09 19:27