[新聞] 老媽菜難吃 成就14歲烹飪神童

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◎ 醒報新聞 http://ppt.cc/9MfJ



美國近來出現一位14歲的烹飪神童, 不僅成功經營一家餐廳,

甚至獲比佛利山莊知名餐廳邀請擔任主廚。

而這些非凡成就的初衷, 竟源自「媽媽的菜難吃！」


而這名年紀稚嫩的大主廚, 不但經營一家供應18道菜的餐廳,

還受比佛利山莊知名餐廳「BierBeisl」之邀, 率領團隊掌廚12道菜招待40位上賓;

而這一人收費160美元的席位, 目前已完全售罄。

據神童表示, 這些光榮成就的動機, 竟只是「無法忍受媽媽的差勁廚藝！」


來自美國聖費爾南多谷, 名為佛藍買嘉瑞的神奇小廚師,

因為受不了母親的廚藝, 在11歲時就開始「自立自強」。

「我老媽不喜歡做菜, 她的料理也讓人不敢恭維, 所以我索性自己嘗試下廚,

漸漸瘋狂愛上烹飪。」佛蘭表示, 剛開始透過上網、逛書店方式找尋食譜,

不斷嘗試後也變得更有創意和自信,「我告訴自己, 一定有本事創造出美味料理！」


有意思的是, 佛藍的母親對兒子的「越俎代庖」非但不生氣,

甚至從購買食譜到裝設個人廚房, 一路出錢出力。

現在, 在自營餐廳「pop-up」之外, 佛藍家中每月會舉辦一次晚餐派對,

這些都少不了母親的費心; 她打趣形容自己為「廚房總裁兼洗碗婆」。


為了兼顧廚藝與課業, 正職是廚師的佛藍, 目前也一邊在網路上接受中學課程。

佛藍的母親表示百分之百支持兒子的選擇, 「佛藍的廚藝進步神速,

他對廚藝的熱情已勾勒出他未來的人生志業, 我永遠以他為榮！」



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推 MPLeo:太厲害了..只是這理由好狠XDD
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→ deaddrunk:美國小當家
推 louse:好！女孩們請立志當一個廚藝很爛的懶媽媽