推 wukin:原來真的是正統食譜 怎麼步驟看起來像是大學社團的懲罰 04/21 22:50
推 jamie160:音樂好可愛，步驟也不難耶，肚子餓了啦~ 04/21 23:15
推 nativity18:推推～:) 04/21 23:16
推 tigerfat:推z大~ 04/21 23:18
推 chiehnov:謝謝z大! 04/23 11:43
【日中翻譯．1101】2012.04.21 ほぼ日每日一句
特製マヨネーズをつくります。
ベースにするのは市販のマヨネーズです。
牛乳を加えて。からし。ケチャップ。
さらに、しょうゆを好みで加え、まぜておきましょう。
——『ＬＩＦＥ マカロニサラダ編』より
現在來製作特製的蛋奶醬。
基底我們用的是市面上所賣的美乃滋（＝蛋奶醬）。
加入牛奶、芥末（ Japanese mustard）以及蕃茄醬（ketchup）。
然後再按照個人喜好加入醬油，將材料混合。
——『LIFE 通心麵（macaroni）沙拉篇』訪談中所言
【譯註】
1.
「LIFE」系列作品的作者為飯島奈美（いいじま なみ）小姐，1969年生，料理研究家。
與HOBO日刊新聞有許多合作，也出過一系列的料理著作書。
2.
今天的選文來自於一個完整的食譜當中，從原文可以看到完整的食譜步驟喔！在開始觀看
前，還可以點選左下角處播放背景音樂（BGM），非常可愛！:D
3.
之所以特別選出美乃滋（＝蛋奶醬）的片段，是因為這個食譜的主題在一開始先提到的重
點就是：「からめるマヨネーズにも、ひと工夫（拌沙拉用的蛋奶醬也多下一點巧思）」
，這樣自然就能創造出「うりきれマカロニサラダ（一定賣光光的通心麵沙拉）」。
原文：http://www.1101.com/life_iijima/2010-05-28.html
官方Twitter節錄：
https://twitter.com/#!/1101complus/status/193461558553214976
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