推 wukin:山苦瓜切片之後稍微過滾水一下 洗掉澀味 會容易入口得多 05/28 19:13
推 Modeler:我家還作過涼拌的… 05/28 22:32
推 krier:推苦瓜炒鹹蛋超好吃 XD 05/29 12:09
推 yammiy814:我也愛苦瓜鹹蛋(￣▽￣＃)﹏﹏ 05/29 17:13
我去沖繩的時候，問計程車的女性司機說
「沖繩的孩子們敢吃山苦瓜嗎?」。
他笑著說才不敢，所以會拌入蛋還有豬肉一起炒，
讓他們學會吃。
---擷取自「吉田戰車的逃避美食」
沖縄に行った時﹑タクシーの女性運転手に
「沖縄の子供たちはゴーヤを平気で食べますか？」
と聞いたことがある。笑いながら﹑それなことはない﹑
ちょっとずつ卵やポーク炒めに入れて﹑
慣れさせていくのです﹑という答えが返っていた。
———『吉田戦車の逃避めし』より
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山苦瓜炒鹹蛋超好吃的～
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◆ From: 222.92.19.66