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周寒從冰箱裡拿出做燴麵的材料,肉、蔥、紅蘿蔔、高麗菜等,他看 了一下這幾盆準備好的材料,他對這兩姊弟說道:「你們家的牛肉片切得 很薄,就像涮肉片一樣可以吃到很嫩的肉,但這樣的肉醃的話,味道會太 重!」 「我們沒有醃。」姊姊說道。 周寒點點頭:「但是像涮涮鍋一樣,這樣的肉片加熱久就會相當老硬 ,而且你們店裡的肉、紅蘿蔔都切很薄,加上原本寬薄的寬麵,還有葉片 寬闊的高麗菜,全都是扁平的口感,吃起來口感不會豐富,建議你們應該 改用空心菜,我看到冰箱裡還有一大包空心菜,可不可以幫我洗好,切一 下。」 姊姊滿腹狐疑地點點頭,打開冰箱門,拿出空心菜洗切,做起周寒廚 房的助手。 周寒很快地將油鍋熱了一下,周寒在注油時,隨手加了豬油和沙拉油 ,約二比八的比例,但他沒把牛肉片放進熱油中,反而用麵撈裝了幾片肉 片,快速地用熱水涮了一下,然後在旁邊放著。 然後將大蒜快速地去皮切末放入一個小碗中,倒了一點點米酒攪和, 同時放入油鍋內爆香,在油鍋白色熱氣喫喫冒起的同時,周寒手中拿了一 個小湯匙,像蜻蜓點水似的,辣椒末、胡椒粉、味精、香油、鹽巴、醬油 甚至一點點糖都灑入油鍋內。 周寒動作如行雲流水般流暢,隨著他動作暫時告一段落,一陣炙熱挑 動人食慾的香氣隨著油煙播散開來。 然後周寒將油麵放入鍋內俐落地將麵團炒開,平均受熱沾上調味,鍋 鏟動了幾下。 這時姊姊已經將空心菜洗好、切好,周寒在空心菜上又灑了一小匙豬 油,擲入熱鍋內,周寒舉起油鍋快炒,甚至讓空心菜和油麵過了一次火。 他的動作不由得讓兩姊弟深以為面前這穿著黑色羊毛短大衣的男子可 能真的是一位名廚師,姊姊發楞了好一下才問:「那肉呢?」 -- 吸血鬼Ⅱ:巫師書 徐燭身殞,吸血鬼反撲屠殺吸血鬼獵人和人類~ 擁有周寒巫師書的人類亟力抵抗,華麗的魔法和火球燒紅台北的夜空 吸血鬼和人類的戰爭一直秘密進行著.... 2006年‧夏開始連載.... -- 夫兵者不祥之器物或惡之故有道者不處君子居則貴左用兵則貴右兵者不祥之器非君子 之器不得已而用之恬淡為上勝而不美而美之者是樂殺人夫樂殺人者則不可得志於天下 矣吉事尚左凶事尚右偏將軍居左上將軍居右言以喪禮處之殺人之眾以哀悲泣之戰勝以 喪禮處之道常無名樸雖小天下莫能臣侯王若能守之萬物將自賓天地相合以降甘露民莫 之令而自均始制有名名亦既有夫亦將知止知止可218-175-97-7.dynamic.hinet.net 作者在 06/01/08 2:17:45 218-175-97-7.dynamic.hinet.net 修改這篇文章