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沈采蓉先將土司用水果刀割開,割成薄薄的棺材板模樣,然後她用 一個大碗把冰箱裡所有的雞蛋都打進去,用大湯匙快速攪拌將蛋打勻, 同時她將平底鍋架在爐上,注入了一些沙拉油又混了一點點葵花油,和 在花蓮的時候不一樣,她們手邊並沒有豬油,否則可以讓食物更香。 趁熱鍋時,沈采蓉把割成棺材板模樣的土司夾著蝦味先和鮪魚罐頭 裡的魚肉,然後將整個土司片都浸潤入蛋汁內。 沈采蓉一邊做,一邊喊著她的樓友幫忙:「佩旻快來幫忙!幫忙用 湯匙把鮪魚肉和蝦味先放到土司裡。」 「這是什麼啊?棺材板是這樣做的?」林佩旻皺眉覺得好笑,不過 她仍捲起袖子下廚幫忙。 「周寒就是這樣做的。」瓦斯爐的火很快將油鍋熱了,沈采蓉把第 一塊浸潤蛋汁的土司放進油鍋裡炸,由於土司內的食材都是可以直接吃 的,只要土司表面的蛋汁變得金黃,沈采蓉就將土司夾起來,憑藉燭光 拿了一個空盤裝這克難的鮪魚海鮮口味土司棺材板。 「那飯呢?電鍋不能用哩!」林佩旻聞到香氣四溢的土司,總算承 認這是一道能吃的料理,她指著剩下的金黃蛋汁問:「你要炒飯嗎?黃 金炒飯?」 「不!要用炸的。」 「炸的?」林佩旻秀眉微揚,疑惑地看著沈采蓉。 「冰箱裡有地瓜粉對不對?把地瓜粉都加到蛋汁裡。」沈采蓉指揮 說道。 沈采蓉油炸完所有夾著蝦味先和鮪魚肉的蛋汁土司,打開另一個肉 燥罐頭,她洗了洗手,用紙巾擦乾,將肉燥罐頭倒入冷飯中,用手攪和 ,將肉燥和冷飯揉成圓餅狀的扁平模樣,然後放入蛋汁和地瓜粉調和的 材料裡,裹了一層麵衣後直接放到熱油鍋中繼續炸。 「好像在炸可樂餅。」 「是啊!不過這樣做,熱量有了,而且所有的食材通通用得上,可 以吃很飽。」沈采蓉把炸米飯餅的工作交給林佩旻,自己專心揉著肉燥 米飯餅。 「不過這樣會胖死!都油炸的。」 「唉唷!一個晚上又沒關係,而且吃飽一點,明天不知道什麼時候 才有得吃。」 「說的也是。」林佩旻用筷子翻動油鍋裡浮沈的米餅,說道:「不 過桌上還有一包你的營養餅乾,又沒有完全用到所有的食材。」 「每人分三塊土司、五個炸米飯餅,你還吃得下唷!」沈采蓉把所 有混著辣味肉燥的米飯揉成十個餅狀,洗了洗手笑道:「我打算用幾塊 餅乾來煮湯。」 「煮湯?」 「那兩包紫菜湯包其實份量蠻少的,我想先用冰箱裡一些柴魚做湯 底,來煮營養口糧,然後……唉唷!」你繼續看就知道了。 沈采蓉拿了一個湯鍋裝水,在另一個爐子將水煮開,丟下柴魚片和 一點鹽,然後將四塊相當硬且沒什麼味道的營養餅乾撕成片狀丟進去。 大約五分鐘後,餅乾被熱水煮爛了,這時沈采蓉才將紫菜湯包打開 倒下去滾了一下。 「好,熄火!」沈采蓉拍了一下手表示大功告成。 沈采蓉將兩人碗筷、湯匙在餐桌上擺好,林佩旻也炸好了所有的米 飯餅,兩人先清洗了一下所有用過的廚具才坐在餐桌,準備享用這頓精 簡卻豪華,兩菜一湯的燭光晚餐。 「感覺好神奇,冷飯、土司、罐頭和餅乾,竟然可以變出看起來截 然不同,香噴噴、熱騰騰的食物出來,這是周寒教你的哦?」林佩旻雙 手交握胸前看著桌上的食物,彷若禱告。 「是我在旁邊看就學會的,他才沒教我!」沈采蓉糾正林佩旻的說 法。 「好啦!他沒教你,不過他還在花蓮煮過什麼好吃的東西給你們吃 啊?」 「好餓哦!我先吃,吃完再告訴你。」沈采蓉搓了搓手想要舉筷, 卻突然站了起來說道:「對了!冰箱裡還有蕃茄醬,這種餅沾蕃茄醬也 很好吃。」 (完) -- 夫兵者不祥之器物或惡之故有道者不處君子居則貴左用兵則貴右兵者不祥之器非君子 之器不得已而用之恬淡為上勝而不美而美之者是樂殺人夫樂殺人者則不可得志於天下 矣吉事尚左凶事尚右偏將軍居左上將軍居右言以喪禮處之殺人之眾以哀悲泣之戰勝以 喪禮處之道常無名樸雖小天下莫能臣侯王若能守之萬物將自賓天地相合以降甘露民莫 之令而自均始制有名名亦既有夫亦將知203-204-13-152.adsl.static.giga.net.tw