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標 題: 霧台阿禮古蹟村 夏涼喔！ (轉載)
發信站: 台大計中椰林風情站 (Fri Jun 12 17:27:09 1998)
【中國時報 87/06/12】
福爾摩莎部落之旅‧魯凱族
霧台阿禮古蹟村 夏涼喔！
⊙文／本報記者李嘉鑫
終日山嵐、雲霧繚繞；石板老屋神祕、安靜；南台灣最高的阿禮部落，
是族人眼中「任何人的美麗夢想都能實現」的好地方！
遨遊活生生的古蹟村
端午過後，應驗著「沒吃五月粽，破裘不敢放」的俗諺，台灣地區正式
入夏，天氣燠熱一如沸騰的蒸鍋，就在這個時候，位居南台灣海拔最高的
阿禮部落，卻終日處於清涼山嵐與雲海繚繞之中，這是怕熱民眾最期待的
避暑樂園。
阿禮屬於屏東縣霧台鄉，部落位於海拔一千三百五十公尺的山間，比溪
頭還高了三百公尺，此刻村民晚上睡覺仍然要蓋棉被。即使是最炎熱的午
後，也常因為雲海蔽日，讓整個雲霧縹緲的部落清涼異常。
由於公路暢通，從高雄、屏東兩市出發仍然屬於一日遊的里程範圍，它
是南部民眾最便利的夏日納涼去處。
除了避暑之外，洋溢濃郁魯凱族文化的阿禮，也是體驗宛如異國情調的
稀罕部落。村中上百棟房屋當中，大約還有二分之一仍然是古色古香的老
舊石板屋，若是以「超過一百年即為古董」的日本標準，阿禮不啻是一座
活生生的古蹟村，平地漢人的古鎮老街和阿禮相比，也只能算是小老弟了。
這些仍然維持得很好的石板屋，至少過半數都還有住人。由於若干老屋
建造的年代，比日本人有效統治這個地區還要早，遠在日警禁止原住民「
室內葬」習俗之前，因此這些老屋的地下，多半還「住」著房屋前幾代的
老主人，「它」們守護著這些屬於自己家族姓氏所有的房屋，因此，在晚
間借宿老屋的旅客，將會擁有異常「陰涼」的一夜。
若是素食者造訪阿禮，可能還會驚訝於村人似乎也是吃素的同好。由於
霧台山區乾旱貧瘠，難以飼養家禽家畜，過去主要的動物蛋白質全賴狩獵。
山產肉食本來就很稀有，光復後政府以「名為禁獵、實則禁槍」手段收繳
村民獵槍後，讓村民過著食無肉的清貧生活，老一輩村人的主食，至今仍
然幾乎全是芋頭與地瓜。因此在宗教素食者眼中，這座清心寡慾的素食部
落，甚至可以美名為「最接近天堂的地方」！
《歷史漫步區》好茶人狩獵 發現新樂園
根據日治時代的部落調查，阿禮是一支來自「好茶」部落的狩獵隊伍所
發現的，後來因為好茶人口增加，有一部份人才搬到這個森林蓊鬱、水源
充沛的山區建立新社。至於好茶祖社的居民，則更是早在大約六、七百年
前，從卑南鄉的舊大南社附近，翻過中央山脈知本主山而來的，基於這樣
的歷史，所以今天行政區域為台東縣卑南鄉所轄的小鬼湖山區，依然屬於
屏東縣阿禮人的傳統獵場。
阿禮在魯凱語中稱為「阿滴哩」，有一說意指「矛頭」，因為在部落東
南方，剛好有一座孤峰突起、狀如尖銳矛頭的「霧頭山」，而矛頭剛好稱
為「阿滴哩」。
不過，阿禮部落頭目卻不如此認為，根據他的詮釋，阿滴哩意指「一處
任何人的美麗夢想都能夠實現的地方」。
由於位於最偏遠的高山，距離中央山脈分水嶺稜線的直線距離只有不到
五公里，土地貧瘠、耕地又有限，已經無法提供絲毫的工作機會，村中青
壯人口幾乎都外流城市謀生，連唯一的小學也都廢校多年，現住人口以六
十歲以上的老人為主，間雜著幾位由祖父母照顧的學齡前兒童，這真是一
座台灣最安靜的山地小村。
《魯凱族名菜》耐旱里芋煮粥 味似菜飯
霧台山區的土質，清一色是半風化的黏板岩碎片，這種貧瘠又沒有保水
力的礫土還能夠農耕，毋寧是一種奇蹟。還好魯凱族擁有一種耐旱的里芋，
它勉強解決了族人的糧食供應問題。
里芋是一種非常迷你的山芋，芋頭小到幾乎只能一口吞下而已，每年十
二月是里芋採收的時候，大量的里芋一時吃不完，魯凱人就將它們烤乾來
長期保存，如此可以慢慢享用，不怕遇到可怕的缺糧危機。
烤里芋是一件過程繁瑣耗時的工作。把挖掘出來的芋頭切除莖葉、洗淨
晾乾後，放在一座簡單的土窯烤爐上，利用柴火熱力把芋頭烤乾，過程大
約要一天。烤成的芋乾還要經過脫皮手續，把芋頭外殼的皮屑用滾筒去除，
在沒有機器的古代，這是部落小朋友最不情願的工作。
因為剛烤好的芋頭都要放在搖籃裡，以繩子綁在大樹下，由小朋友們輪
流搖個不停，讓芋皮因為互相摩擦而從搖籃的藤條空隙掉落，經過這道最
後的去皮手續，烤乾的里芋才成為真正的「一口酥」。
芋頭乾的吃法很多，上山遠行者可以直接配著水嚼吞，比漢人的便當還方便。
最道地的魯凱吃法，就是用小米或白米煮一大鍋稠粥，攙上芋頭乾和各
種蔬菜，風味略似上海人常吃的「菜飯」，然後大夥兒圍著鍋子，各自以
湯匙舀起菜飯吃。
唯一的魯凱用餐禮儀是：只能就個人面前的鍋內部份舀來吃。這種魯凱
族最有媽媽味道的團圓飯，常讓遠遊返鄉的遊子吃得熱淚盈眶。
《瀑布與礦石》瀑布沁涼 板岩好蓋屋
從阿禮沿著林道往小鬼湖走，就在距部落約一公里的地方有一座鐵橋，
橋下的溪谷是一個非常出人意料的地方。因為這裡除了有罕為人知的連續
瀑布外，還有天然水晶與品質很好的石板岩礦。
從鐵橋端小徑步入小溪上游，有幾口清澈的小潭，溪谷在五十多公尺後
被懸崖所阻。這一段狹窄、溼滑、落石頻繁的危險峽谷，佈滿了俯拾即是
的烏黑石板岩，它們都是蓋房子的好材料。
這些從砂岩變成變質岩的石板，成分是黏土礦物、石英砂、和絹雲母，
起先它們只是風化的土壤細粒，長期堆積在地底而成為頁岩，當它們受到
地殼擠壓和高熱後，當中的成分重新化合結晶，最後變成緊密平行排列的
板岩，經過溪流浸蝕再度裸出地面，就成為村人取來蓋房子、砌地板的上
好材料。
想要探訪瀑布的人，必須準備最少達四十公尺的登山繩，從橋旁峭壁滑
降而下。不過這是冒險級的活動，僅限登山好手才能嘗試。
在鐵橋下游的懸崖下方，還隱藏著三座落差都高達廿、卅公尺的白練式
瀑布，當中還不乏可以容納近十人的碧綠小潭，雖說盛夏最宜戲水，可是
這些高山溪潭的水溫，必然會讓人凍得寒徹骨。
《靈石傳奇》神人圓石 助族人復活
隱藏在偏遠高山的阿禮，保存著濃厚的魯凱習俗與風味，至今還擁有不
少神秘的傳說，奇怪的靈石與頭目宅邸，就是最神奇的故事。
據說昔日在阿禮部落，有一座神人「柏嚕魯敢」所住的石板屋，屋內有
一個神聖的陶壺，壺中則住著一顆混有白紋的圓形靈石，這塊圓石偶爾會
暫時消失，跑到好茶或霧台遊玩，凡是崇敬這顆圓石的人，都會得到神人
的庇護。
相傳這顆圓石能夠搶回被異族馘首者的頭顱，並且接回軀殼使人再度復
活，所以以前阿禮人遠行的話，都會準備乾豬皮。小刀、鐵屑、檳榔到此
拜拜，並一一唸出豬的各部分名稱，表示以全豬奉獻給神靈。據信這顆圓
石目前還恭奉在頭目的宅邸中，而且還要再等五年，才可以對族人公開。
阿禮部落的頭目家姓稱為「阿爸禮握手」。據說以前頭目的家有虎頭蜂
和百步蛇雙雙把守，私下闖入者一定會死於雙毒叮咬之下，而且相傳頭目
家的石板屋岩質特別光滑，連蒼蠅想停在上面都會跌倒。
也許因為這些神秘的傳說，即使原住民的貴族制度早已不被外來政權承
認數十年之後，目前身兼鄉民代表會主席的阿禮社頭目，在部落裡仍然擁
有一言九鼎的地位。
《行家帶路》辦入山證 霧台可民宿
阿禮村是南台灣海拔最高的聚落，除了前往小鬼湖的登山客以外，幾乎
再也沒有其他外客光臨。因此村中除了幾家小雜貨店以外，沒有任何餐旅
設施，唯一的一家簡陋麵攤，則遠在十公里外的霧台村。
由於從屏東市直達阿禮的台廿四省道，已經全面鋪設柏油，交通的順暢
造成每逢例假日，就有許多「無目的漫遊」的汽車闖入部落，然後整車人
像「失魂落魄」一般，在部落內無聊遊蕩。例如去年春節就湧入一千七百
多人，給部落帶來極大的困擾，值得有意前來者注意。
開車的民眾必須先辦妥甲種入山證，從屏東市沿廿四公路南下，沿途經
過三地門、伊拉檢查哨、霧台鄉治、再抵達阿禮。部落唯一的停車空地位
於派出所旁，不過容量頂多八輛，村內只能步行，不宜貿然闖入。
霧台鄉公所曾經補助阿禮村民改建民宿，因為缺乏宣傳形同中斷。遊客
不妨詢問村中雜貨店的老闆，也許可以找到一間古老的石板屋借宿。
若不然則可投宿霧台村多達四十家的民宿，訂房可洽霧台鄉公所民政課
○八 - 七九○二二三四，或當地縣議員沙本賞服務處○八 - 七九○二一○九。
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我達達的馬蹄....
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