發信人sometimes@nckubbs (雙面諜),
信區mountain
標 題[轉貼] 對登山食物的看法
發信站成大計中 BBS 站 (民國86年 5月 3日 (星期六) 09:20:14)
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#本篇轉載自台大椰林#
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發信人: shm@Palmarama (望山), 信區: Mountain
標 題: 「代貼」 大吃客請勿上山
發信站: 台大計中椰林風情站 (Tue Apr 11 02:29:39 1995)
轉信站: Palmarama (local)
中華美食舉世文明,而台灣更是集其大成於一身,這些更「助長」國人好吃,
於是一年吃掉了好幾條高速公路,或許沒有人會在乎,但今日這群好吃的人們,卻紛紛
走向青山、走向水源,他們毫不吝嗇的繼續吃,又是燒酒雞、紅燒牛腩,又是梅乾扣肉
、什錦海鮮蛋花湯等等,然後在離開山林前,食客們拋下所有的賸菜、剩飯和垃圾,於
是青色山脈出現了一大塊污點,而清新的空氣中野添加了酸臭味。
我在第一次參加美國大峽谷國家公園健行活動時,當我知道連泡過的茶葉都不
可以丟在自然界裡時,確實嚇了我一大跳,只因為在台灣登山時,對環境維護的概念不
夠完整。後來我又喝外國友人一起攀爬了數回的百餘公尺大岩壁,他們隨身攜帶的登山
糧食總是生菜、起司和全麥餅乾,再看其他的健行隊或攀岩者,也都是準備如此簡單而
營養的食糧。後來我去了加拿大登山學校,接受長達三個半月的訓練,其中食糧計畫,
更是課程中重要課題,而且學校要求每個人需依個人需求量來過磅和計畫,如此經過科
學分析和精確計算後的登山糧食,不但營養恰到好處,而且絕少有剩餘,另外炊煮時間
也短,燃料需求量當然也少了許多,如此背負裝備行走就輕鬆多了。更可貴的是,他們
的自然環境仍能保持如原古般的潔淨與完美。
受訓結束之後,我對登山食糧和吃的認知,有了徹底的覺悟,因此,回國後的
我,上山的糧食計畫,已達到如外國友人的要求,享受無污染的快活。
倘若國人,仍不改變現有的登山糧食觀,不但營養不均,而且很快的會出現一
座座的垃圾山,更糟的是會貽笑外邦,到那時,可就不只是經濟制裁,說不定還會不准
台灣人去爬他們的山。
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本文曾刊登於八十四年一月十二日的「中華日報」
由 歐陽台生(02-5060929) 先生授權於此張貼,歡迎非營利目地的轉載。
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我達達的馬蹄....★
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