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標 題: [轉載] 成大附近冰品近三成不合格 ﹝中華日報﹞ (轉載)
發信站: 大紅花的國度 (Thu Aug 6 23:56:40 1998), 轉信
記者李美玲/台南報導
台南市衛生局日前針對成功大學附近勝利路上及大學路西段上的冷
飲店,攤販進行衛生抽驗,結果冰品不合格率為百分之三十四點二,餐具
不合格率則為百分之十九點二,衛生局要求不合格的商家進行改善,且
將於八月份中旬進行複檢。
夏天是冰品熱賣的季節,為保障消費者飲食安全,市衛生局展開冷飲
衛生抽驗工作,調查冰品及餐具大腸桿菌殘留情形。
衛生局第一梯次針對成大附近進行抽驗,計檢測冷飲食店五十家、攤
販十二家、衛生冰塊二十六家,抽驗冰品、飲料共有七十六件,有二十六
件不合格,達百分之三十四點二;抽驗餐具二十六件,五件不合格,佔百分ꐊ 之十九點二,其衛生不符主要原因為工作人員手部不潔、衛生設備條件不良。
衛生亦公布不合格的冷飲店、攤販及不合格項目,督促業者改善,並預
計八月中旬針對不合格的商家在進行複檢,若仍未能改善以符合衛生者,
將依法置處。而此次未符合衛生標準的商家及冰品項目包括，
勝利路上的三皇三家(紅茶)、
鬆餅屋(冬瓜茶)、
茶壚(紅茶)、
全美冷飲店(冰塊)、
巴比龍冷飲(冰塊、奶茶、紅茶)、
鄭小弟紅茶坊(冰塊、紅茶、綠茶)、
朱家刈包(豆漿、綠茶、雪沙冰)、
埋香茶坊(紅茶)
阿雪綠豆湯(綠豆湯、薏仁湯)、
小圓圓餐飲店(冰塊)、
勝利路一七三號前攤販(仙草冰);
及大學路西段上的廿一世紀炸雞成大店(綠茶蜜)、
夢夢園冷飲店(冬瓜茶)、
我家冰城(紅茶)、
友情冷飲屋(紅茶、米漿)、
巴伐利亞歐洲名館(冰塊)、
勝利路一八九號前的攤販(冰塊)、
好媽媽營養果汁(冰塊)。
另外,餐具不符合衛生者有
巴比龍冷飲店、
鄭小弟紅茶坊、
耀瀅冰仔市廠等三家餐具碗匙未洗乾淨。
《本文取自中華日報87年8月2日第25版》
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