我們都知道，7-11在我們的日常生活中，扮演著很重要的角色。然而不
幸的，7-11的食物都不怎麼便宜。因此，我們為了大家的經費著想，特別著手於
這項研究，以解決大家的民生問題。
JediKni STUDIO 本著服務的熱誠，不惜跋山涉水、翻山越嶺、披星戴
月、三顧茅廬、七出奇山，在經過長達一學期大膽的假設以及謹慎的實驗求證後
，終於不負眾望，整理規納出這門在7-11白吃白喝的必殺獨門技巧。
此外我們又顧慮到大家可能不能接受冗長的步驟，特地又花了整整一個
寒假的時間，將這套博大而精湛的理論濃縮成只有兩個步驟。這兩個簡單的步驟
很簡單，分別是：
1.投資準備期，以及
2.回饋收獲期。
甚麼是投資準備期呢？首先在你搬到一個新環境後，你必須確定在你家
附近就有一家7-11；然後你要養成一個十二萬分非常極重要的習慣，就是三不五
時就要到店裡去晃一晃。
要靠人家過活總得有些個交情您說是吧！所以啦，趁著剛開學沒啥壓
力，你要強迫自己不分早班、晚班、大夜班，通通在7-11出現；最好每次去都
要和店員打招呼，離開時還要說掰掰；看到店長跟店長夫人還要再補上一句『
大哥大嫂早安！』之類的話。並養成某種與眾不同的口頭蟬。例如不論是早晚
大夜，都說『早安』之類的。
雖然在一開始，你和店員都會覺得怪怪的，但是日子久了（差不多一個
月啦），你就會變成這間店的熟人。如果你每次去都有買點甚麼東西，即使是養
樂多也好，你都會變成這間店的『老主顧』！雖然每次去7-11都花錢是個不輕的
負擔，不過要切記：今日的投資是為了明天double的報籌！所以這些錢還是忍痛
扔下去的好！畢竟天下沒有白吃的午餐嘛！
再來就是重頭戲－回饋收獲期的到來了！
相信在第一個月中，你已經和店長以及各班的工讀生建立起某種程度的
友誼了！而且你也應該對7-11的經營模式和其生態有了某種程度的瞭解，那麼你
應該已經注意到在7-11中一項很重要的活動。甚麼活動這麼重要呢？這項活動雖
然很複雜可是它也很簡單，只有兩個字，那就是『報廢』！！
聰明的你，在聽到報廢二字後，應該有所體悟：沒錯！在7-11白吃白喝
的技巧，正是『報廢』二字！
甚麼又是報廢呢？簡單的說，7-11基於『替消費者著想』的基本主張，必
須在食物將過期（而又還沒過期）的時候就拿起來，以避免客人不小心買到過期
或品質不良的產品。那麼，這些報廢的產品要怎麼解決呢？第一種方法是直接丟掉
（唉！真是可惜），第二個方法是拿去餵門口的小白（賤狗，我踹死你！），第
三個方法就是交由工讀生『自行料理』掉。
不過，在各位達成『投資準備期』的階段性目標時，一切的情況即將改
觀！店長和工讀生們將看到像你我這般基於保護地球資源，珍惜各種食物的綠色
（沒有政治味道）環保人士，不惜犧牲小我以完成大我，自動自發、積極進取、
熱血澎湃、義無反顧的把這些原本會被蹧蹋、蹂躪、浪費掉的東西發揮最大的用
途！
各位請大聲的跟我說一遍：『沒有像我這般神聖的工作者，地球將面臨
著滅亡！！』是的，沒有像你我一樣清理報廢的人，就好比缺了分解者或清除者
的食物鏈一樣，是不可能長久穩定的！這點請銘記在心，因為它是我們生活的座
右銘！
順便提一下，各位在吃報廢之前，要先讓工讀生登記一下，以完成報廢
手續才可以吃喔！
講了這麼多，到底有那些報廢可以吃呢？別急，待我細細說來：
一進7-11大門（小心不要太興奮而被自動門夾到）之後，首先邁入眼簾
的就是『熱食區』。熱食區可以吃的報廢分別是『御飯團』、『關東煮』、『茶
葉蛋』、『金粽』和『哈燒客』。
御飯團的標準報廢時間是午夜十二點，所以各位可以在晚上十一點多快
十二點時就很湊巧的出現在7-11，然後基於服務的熱誠，就很義務的幫工讀生拿去
處理掉。不過有些7-11會在補貨（大約凌晨四點半左右）才報廢，這點請大家稍微
注意一下！
關東煮的話，其報廢比較沒有甚麼一定性，所以不彷先問一下工讀生，
大約幾點時他會報廢，你再適時出現（混熟一點的話，也可以叫工讀生要報廢時打
電話通知你）就可以了。關東煮還有另外一件重要的事值得注意：湯。關東煮的湯
做法是這樣的：洗完機器後，工讀生會把熱水倒進機器，把關東煮放進去，再把調
味料倒進去。從此之後，就只添水而不加料。各位可想而知，湯的味道一開始會非
常、非常濃，到後來又會變得非常、非常淡，所以喝湯的時候就要避免在洗機器
的前後喝。對了，由於關東煮的湯成本甚低，所以你可以帶個鋼杯去，不要客氣，
盡量裝沒關悉！
茶葉蛋的報廢是這樣的：當一顆茶葉蛋它的蛋殼已經裂開很大，甚至蛋
黃都露出來時，就是可以報廢了。所以各位忍不住想吃茶葉蛋時，不彷先幫工讀生
檢查一下，有沒有可以報廢的茶葉蛋，再決定要不要買。
金粽則是依放入的時間和保存期限來決定要不要報廢的。所以當你到
7-11 時發現櫃台後面有幾顆粽子時，八成就是報廢的金粽啦！只要問一下工讀
生，確認那顆粽子拿出來的時間還不會很久，粽子就是你的了啦！！
哈燒客就比較好玩了。各位在晚上十點多時可以到7-11晃一下，走到哈
燒客那格，仔細看每個紙盒，你會發現上面有的有長方型，有的是圓型，一小格一
小格的，寫滿了１到２４，還打了一個勾勾又畫了一個叉叉。這個勾勾就是它放進
去的時間，那個叉叉就是它要報廢的時間啦！所以當你十點多來時，如果有兩個哈
燒客的叉叉畫在３那一格，就表示你熬夜熬到三點時就可以來7-11吃消夜囉！
各位也許會說，那『大亨堡』、『包子區』和『熱飲區』呢？
大亨堡基本上在報廢之後，是連小白都不吃的東西。那個麵包濕濕爛爛
的，相信你不會想吃；香腸則是乾乾癟癟的，看了就沒胃口（不過吃起來還好啦
）；火腿就算了，吃起來就跟嚼橡皮筋一樣，真是難吃！
包子報廢掉的話，其實和大亨堡的麵包報廢後沒甚麼兩樣，相信我就不
用多說了。
至於熱飲區的話，基於它可能變質的衡量，還是不要輕易嘗的好！如果
真的想賭賭看，我們就提供一下資料吧：熱飲區依規定只能放兩天，然後就報廢
了。報廢之後工讀生會把它擺到櫃台後面，直到它變涼後，再放到『大都匯』的
冷藏櫃中。不過再次強調，生命還是比較重要的，希望這一項你不要隨便嘗試，
我是不會負任何責任的！！
再來各位會看到『大都匯』的冷藏櫃，這也是7-11中的正餐主要來源。
大都匯的食物種類非常的多，有香菇燒麥、鮮蝦燒麥、傳統涼麵、香辣
涼麵、日式涼麵、豬肉水餃、韭菜水餃、大湯餃、油飯、肉絲蛋炒飯、番茄蛋炒
飯、辣翅、義大利肉醬麵和一些甚麼甚麼飯的等等。
雖然種類這麼多，但是它們報廢的方式卻是相同的。每天晚上，晚班的
工讀生都會把食用期限是當天的，通通報廢，然後擺到最下面幾層。所以你只要在
每天吃晚餐前到7-11晃一晃，就可以知道今天晚餐是否能省下來了！
還有一個小技巧提出來分享一下：像油飯、蛋炒飯、水餃等這類要微波
加熱的東西，通常都乾乾的不好吃；可是你如果能在加熱前，先澆一兩湯匙關東煮
的湯，保證微出來會比原來的好吃上ｎ倍！
另外，每天晚上十一點多快十二點時，也是鮮奶和豆漿報廢的時候。所
以你大可帶著鋼杯，一邊喝豆漿，一邊吃御飯團，豈不美哉！！倘若你和工讀生夠
熟的話，甚至可以直接拿著你的鋼杯去裝汽水機的汽水來喝，真的不用錢喔！用完
的鋼杯，可以到7-11外面的洗手台去洗，那邊一定會放一罐用來洗機器的洗碗精，
可以讓你洗免錢的說。
其實和7-11混熟了之後福利真的是多的說不完。像是撲克牌、打火機
等，都可以ㄠ到說！不過，各位切記『君子愛財，取之有道』這句話！不論你
報廢怎麼吃都沒關悉，但是如果你做出像偷竊這種違法的事，那你就真的別想
在這一帶混下去了！7-11可都是連鎖的喔！你在這家做的壞事，很快就會傳到
別家去的。
最後要告訴大家的是，其實我們還留了好幾手，這樣才能留給大家摸索
的樂趣嘛！
OK！我們已經把『節流』的方法告訴大家了，至於『開源』，就要靠大
家自己囉！
May you guys enjoy it!
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