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作者: ocso (小白兔) 看板: ocso
標題: 中秋故事 知多少
時間: Wed Sep 18 14:17:29 2002
中秋節風俗習俗：
祭祀月神、賞月、偷著蔥，嫁好尪；偷著菜，嫁好婿、聽香
*祭祀月神
這是一種簡單的祭典，在民間已經流傳久遠；必須在月空底下擺設香案準備一些簡單的
祭祀用品，香爐、紅燭、月餅、新鮮的季節水果，注意必須由婦女主持拜祭禮儀，其他ꐊH只需朝月亮祭拜即可，等到香火燒盡，便是祭禮完畢。
*賞月
中秋節時正逢秋高氣爽之際，古時便已盛行賞月活動。在古代中秋節婦女們最佳的外出
社交機會，因為當時的婦女是幾乎很少出門的，而在中秋節不僅可以外出活動，街上更갊O熱鬧非凡，可替平凡的生活帶來一此樂趣鬆弛心情。
*偷採蔥，嫁好尪
這是一句民俗俚語，聽過的人可能也不知此話的真正意涵。相傳中秋節當天晚上愈晚睡뜊U長壽。而年輕的女孩在這天晚睡，可使她的母親長壽；另外，未婚的少女還有在中秋ꤊ]偷蔥的習俗，只要偷得 別人的菜園中的聰，就表示她將會嫁給一位好丈夫。
*聽香
聽香必須先在家中的神像前面燒香，然後再說出自己想問或想知道的事，向神明問卜事
項，並請示持香出門的方向，便可持香出門。 出門後，聽取路上所聞所見直到聽到神明ꤊ珨{可的答案為止。
中秋節風俗食俗：吃月餅、柚子、宰食水鴨公加菜、菜餅、烤肉
*月餅
月餅的由來，則是與朱元璋抗元有關。相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治，有志之士갊珓銊_義抗元，當時朱元璋在八月十五日起義，劉伯溫便想一計策，並在餅內及字條分쌊埵P伴，裏面藏了紙條寫著「八月十五夜起義」，於是民眾紛紛響應，藉由吃月餅來通ꨊ劓_義，後來，流傳下來，就成為中秋節吃月餅的習俗了！
*柚子
中秋節前後適逢柚子盛產期，柚子理所當然成為應節食品，另外，又因為柚子的諧音與
「佑子」一樣， 有保佑小孩的意思，其中又以麻豆的文旦肉白多汁，味道甜美，成為
極受人民歡迎的時令水果。
*米粉芋
這是民間所流傳的俗語「吃米粉芋，有好頭路」。取的是芋、路的諧音來向祖先祀求能꜊鋮鴞n的工作。 除了月餅、柚子、米粉芋這些全國各地相似的中秋食俗之外，各地區ꐊ]都發展出各地中秋應景食品：
*高雄縣
中秋節前後正是水鴨公生長最嫩的時節。因為當地養水鴨的風氣盛行，因此美濃地區的
客家人便習慣於 中秋節宰食水鴨公加菜，成為該地中秋獨有的特色。
*宜蘭
宜蘭中秋有一種特有的菜餅，菜餅以麵粉為材料，中間抹上黑糖熿焙而成。 口味獨特，
喜歡嘗新的人或許可以試試這種宜蘭特有的口味。
*南部地區也發展出在中秋節吃麻糬的習俗。
*烤肉
中秋天氣涼爽配合靜態的賞月活動再加上動態的烤肉活動，便發展出烤肉這項新的食
俗活動。
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