這個是最早的菜單....
當然這並非最後真正的菜單...
開菜單時就有在2/4麻天下稜多花一天的打算了..;所以應該算是9天的菜單..
果然麻天下稜不是普通的麻煩...
所以預備天開的蠻仔細的, 份量也不少...
是想拿來穿插作機動性的調整...
對長程勘察來說開的有點奢侈...
是想隊伍人數頗多的緣故,
一方面重質不重量, 每樣菜的量還是依小隊伍的規模(5-6人)作準備, 而多備菜色....
一方面人多有利重量均攤...
後來採買的舜瑾又依採買情形作了一番修改, 就不管了...
菜單內容多有參考小O的台大的經驗..
經實証結果發現..
早餐吃蒸饅頭(隔水加熱法)是不錯的主意, 味道佳, 處理迅捷...
午餐的壽司飯團則傳承星隊學長的遺風,
然後辣花生小魚乾, 黑糊椒排骨酥也是滿下飯的登山佳餚..
當然, 我的各式洋蔥料理, 青椒鳳梨火腿, 海帶芽等等亦不可等閒視之..
也感謝劉大哥精心準備的大塊魯肉, 讓我們最後幾天仍能嘗到五星級的料理...
最最後, 上山多帶黑胡椒, 和肉鬆 是滿不錯的主意...
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★成大山協標準菜單/ 神池橫斷 /設計人：小○&正字酷
◎性質：長程勘察
◎日期：2/2-2/10
◎日數：8+2天
◎領嚮：正字酷
◎人數：10 人【男 5 人;女 5 人】
◎採買：舜瑾
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2/2 台南==>台東新站==>延平林道底[C1](有水)
早餐:(台南)
午餐:(台東)
晚餐:火鍋
宵夜:咖啡,洛神花茶.
2/3 延平林道底-->西亞欠湖(應該有水)
早餐:蒸饅頭(果醬.肉鬆)
午餐:行進糧
晚餐:白飯,香菇金針雞湯,蕃茄炒蛋,絲瓜燴蝦米,炒空心菜,黑胡椒排骨酥.
宵夜:山粉圓
2/4 西亞欠湖-->麻天久留山-->壽吊橋溪底(有水)
早餐:綠豆仁薏仁粥
午餐:行進糧
晚餐:白飯,大黃瓜湯,炒大白菜,洋蔥炒蛋,蔥爆魷魚,鹹白肉沾醬.
宵夜:檸檬白木耳
2/5 溪底-->延溪上溯-->基利山下愛玉寮(有水)
早餐:得意的一天燕麥粥
午餐:行進糧
晚餐:白飯,炒海帶芽,青椒鳳梨火腿,炒白韭,烤香腸,味增小魚乾蝦米柴魚湯.
宵夜:酸梅湯,果凍.
2/6 溪底<-->探蕪丹池
早餐:泡麵+白麵條
午餐:壽司
晚餐:白飯,辣花生小魚乾,叉燒肉,清炒洋蔥,烤香腸,海帶芽湯.
宵夜:果凍,菊花茶.
2/7 溪-->神池東鞍(有水)
早餐:得意的一天燕麥粥
午餐:行進糧
晚餐:咖哩燴飯(肉,紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,),炒海帶芽,開陽白菜,紫菜蛋花湯.
宵夜:洛神花茶.花生仁湯.
2/8 神池東鞍-->內本鹿山北林道(歸程)
早餐:得意的一天燕麥粥
午餐:行進糧
晚餐:白飯,香菇金針湯,清炒洋蔥,臘肉清炒四季豆,炒高麗菜.
宵夜:山粉圓,檸檬白木耳.
2/9 預備天
早餐:北雞菇粥
午餐:行進糧
晚餐:泡麵+白麵條,烤香腸,榨菜包,清炒洋蔥(一顆).
2/10 預備天
早餐:北雞菇粥
午餐:行進糧
晚餐:泡麵+白麵條,烤香腸,榨菜包,清炒洋蔥(一顆).
額外的備糧. 泡麵 *1包/1 (每人1包之意)
香腸 *1條/1
鐵蛋包 *2包/1
急用口糧*2份/1
檸檬 *3粒/1
大葡萄乾 1
葡萄乾 *1小包/1
小黃瓜 *2條/1
大葡萄乾 1
大葡萄乾1
蛋 *6顆
瓜仔肉罐*1罐
康寶濃湯*2包
<其它> 老薑一塊
砂糖3斤(兩公斤)
黑糖一包
果糖一罐
鳳梨罐1罐
雞湯塊12塊
沙拉油0.6升
蒜斟量(多一點)
辣椒斟量
鹽斟量/1
燃料,瓦斯,衛生紙,垃圾袋,
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我達達的馬蹄....★
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