作者: bbsjjlu (靜竹) 看板: Scenery
標題: [剪報] 斗六太平路老街 巴洛克式洋房流露昔日風華
時間: Fri Nov 30 10:32:25 2001
民生報 2001/11/30
《雲林》斗六太平路老街 巴洛克式洋房流露昔日風華
殷延泉
雲林設縣，早在清光緒十二年，但當時雲林縣城設在林圯埔，位於現今的南投縣
竹山鎮境內。七年後，也就是光緒十九年，雲林縣治移設斗六。此後，大家口中的
雲林，多半指斗六。
斗六車站是雲林縣第一大站，在台鐵行政畫分上，屬一等站。日據時代明治三十
七年，斗六驛（日文火車站的意思）開始營業，位於當時的斗六廳。光復後，民國
三十九年恢復設置雲林縣。
斗六站前廣場空間並不小，但交通動線規畫不佳，旅客進出車站、上下車空間狹
窄，人車爭道，險象環生，而且只有硬梆梆的工程結構，沒有人性化綠化設施，晚
上照明設備也不夠，婦孺安全受威脅。為改善這些問題，雲林縣政府在斗六火車站
前廣場，規畫了寬一百四十公尺、深二十五公尺、面積約一千坪的區域，將車道與
人行廣場以綠籬間隔，地面鋪上綠樹花草、自然石材予以美化，並加設照明設備，
兼顧安全與景觀。至於廣場中央將設置寬六十公尺、深二十五公尺的景觀休憩廣場，
兩旁以成排的樹木花叢、街道座椅來布置，並規畫專供旅客上下車、暫時停車的空
間，以迴路車道、暫時調車場，方便旅客接送親友或買票。
從斗六車站步行三分鐘，可到著名的太平路老街。太平路老街有近百棟巴洛克式
建築，屋齡近百歲，已納入營建署新風貌計畫。經數月整修，老街建築物正面，全
部改裝六種側懸式商店招牌，路面並以特色的地磚鋪設，讓老街結合商業、觀光、
休閒活動，成為雲林縣的露天文藝場所。
太平路老街，由斗六市太平路圓環到雲林郵局附近永福寺，全長約六百公尺，興
建於日據時代明治末年或大正初期。其特色是，整條街都是巴洛克式老洋房，是雲
林縣現存街區中，年代最久遠，保存最完整的街區，棟棟房子花紋華麗，建材獨特，
即使現今觀之，仍能感受到當年的繁華與風光。
過去曾到斗六的人可能還記得，斗六圓環是全台面積最大的綠森林圓環；不過現
在到斗六，這個景觀已改觀，取而代之的是，充滿藝術意味的「斗六門」圓環。原
來，往昔的斗六圓環雖然綠蔭扶疏，但缺乏完善管理，淪為遊民聚集、經常有人賭
博的地點，縣政府為邁向工商大縣，積極從事改造市容，以斗六圓環為標竿，打造
雲林的新地標。
斗六圓環新地標設計構想，維持原有的圓環面積，在圓環核心設計中央藝術框架，
以不同方位面向的框架，層層相疊，營造出都市門戶的感覺，契合斗六古地名「斗
六門」平埔族發音，以及後來轉化漢語形成的城門的意象。圍繞中央框架的小圓之
內，有噴泉、水景等設施，各角落分別是日間水幕噴泉、夜間水幕噴泉、水舞、噴
霧式水舞、高框架式噴泉水景等設計，以玻璃鋼質為材料的「駿馬奔騰」雕塑，象
徵雲林將快速奔馳向現代化。
各地遊客、斗六民眾愛看的圓環水舞秀，星期一至四每晚八時至十時，每小時一
場整點水舞秀，星期五至日晚間七時至十時，每小時一場整點秀，水舞樂曲有流行、
古典、交響樂曲，並搭配五顏六色燈光，噴水演出。斗六圓環的相關設計，還有步
道噴泉欄杆、兒童戲水區噴泉、四季花草圖騰、四季夜景燈光等，自落成啟用後，
不但在中秋節「中秋樂躍夜」吸引大批雲林縣民參加活動，每天晚飯後，更有許多
斗六市民在這座新地標漫步、遊憩，快活極了。
《雲林》３０年歷史 美味名聲遠播
小吃美食在斗六並不缺，西市肉圓尤其是佼佼者。位於斗六興北街八十八號的西
市肉圓，從早年擺攤到現在已歷經三十年，肉圓價格從一粒兩元到現在的二十元，
生意維持不墜，其肉圓之美味，不難想像。
西市肉圓是用油炸的，外皮用地瓜粉為材料，而非樹薯粉調製；內餡為刀切的純
瘦肉塊，而非絞的碎肉；至於筍片，也必定用生筍烹調，不會用筍乾。此外，西市
肉圓的醬料也是一絕，用的是糯米，研磨後，至少蒸上兩小時，再加入列為商業機
密的酌料，美味難擋。
三十年前，西市肉圓有一股很重要的顧客群，他們是斗六家商的學生；三十年後，
這些斗家的學子早已成家立業，為人父母、祖父母，散居全台各地，使西市肉圓名
聲傳揚出去。部分返鄉的斗六遊子，會買西市肉圓回現居地送人，最多的一次有人
訂購了一百五十粒。當然，這只是個人的採購，運動會、會議等大活動，購買六百
粒也有過。
《雲林》斗六文旦 自創品牌成功
斗六的農特產是文旦及白柚。到斗六玩，錯過這兩項農產品，難免有點可惜。事
實上，斗六文旦在自建品牌前，曾經有一段披著別處品牌、為人作嫁的歲月。當時，
斗六果農所獲得的利益，遠低於現在，真是往事不堪回首。
雲林縣位於嘉南平原北端，濁水溪沖積層上，土壤肥沃，水源充沛，氣化溫和，
適合栽種果樹，經縣政府輔導農民文旦栽培、管理、剪枝、病蟲害防治的技術，加
強改進生產措施，提高斗六文旦品質，終於自創品牌成功。
挑選文旦有竅門，重量應選在十至十六台兩大小的文旦，形狀應挑呈短三角形、
底部寬平、頭部尖小的文旦，仔細觀察文旦的「皮膚」、也就是油苞，越細緻的
越好，色澤以淡黃為佳。
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