每天跟著書認一種植物也是一件很有趣的事情,
紫背草、火炭母草、茯苓菜,
幾乎什麼都可以吃!
甚至鬼針草都是可以吃的,
以前只有拿它來煮過茶,
不過聽說吃起來似乎非常的有"野味"XD
書裡作者採了月桃葉包粽子,
說結果粽子都不粽子了,
因為月桃氣味強烈,同茴香、九層塔之屬,
無法隱於配角,搶了粽子風味。
只知道原住民用月桃編月桃蓆,
才知道葉鞘除了編蓆子,是也可以做成繩索的
"嫩莖煮湯、花炸食(!)種子製仁丹及健胃藥"
真想找機會上山食草XD
帶些食材配料就好,
青菜山上採,
用月桃葉包香氣飯糰、炒野菜、食漿果。
中級山處處是食物啊~