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材料如下: 醬油 50cc 可樂 1280cc 鹽巴 適量 棒棒腿 3隻 雞腱 300g 洋蔥 1顆 蔥 2棵 先把買回來的棒棒腿跟雞腱用熱水洗過一遍。(去血水) 把髒水倒掉,加入可樂跟醬油。 洋蔥切成四半,開始一片一片的撥成瓣,好燻啊~>"< 洗蔥切段,一起都丟進鍋子裡。 醃一陣子,也沒醃很久,只醃了10分多而已||| 放到瓦斯爐上煮給它滾,滾了一陣子關掉火, 倒入燉鍋中,讓燉鍋去處理後續動作。 然後我就去上社課,讓室友顧著(其實也不用顧)。 小火慢燉兩個小時,回來開鍋, 哇塞~骨肉分離,入口即化~XD 連硬梆梆的雞腱都軟綿綿了。 因為不怎麼鹹,又加了一點鹽巴。 大概就這樣啦! 洋蔥跟蔥段也都軟綿綿跟湯汁融合在一起, 不過可樂雞感覺應該是湯比較少的樣子, 我的可樂雞變成可樂雞湯了。 好在依舊很鮮美好喝~:D 下次可以改進一下,可樂不用加那麼多(有點浪費)。 加水跟糖還有鹽跟醬油調味,然後應該還可以再加點薑。 然後湯汁可以不用那麼多(又不是要喝雞湯)。 大概就這樣啦!吃了一口雞肉頓時覺得燉鍋是好物。 - 菌的幹專講完匆匆忙忙的跑掉就是趕著回來喝雞湯!XD