推 sakura3:齁齁齁~~~這正是我想要的食譜!!!大感謝 69.197.192.247 02/17
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作者: kuresuX (扮黑臉┐(─__─)┌) 看板: cookclub
標題: Re: [食譜] 香菇雞湯
時間: Wed Feb 16 21:18:28 2005
※ 引述《evlyn (飄來拋去)》之銘言：
: 材料:
: 1.新鮮土雞腿:強烈建議去傳統市場買 燉出來才甘甜
: 2.新鮮香菇數朵
: 3.老薑數片
: 4.米酒頭2大匙
: 做法:
: 1.先將雞腿洗淨
: 2.用滾水燙熟
: 3.將雞腿放入鍋中 冷水淹滿雞腿
: 4.先用大火讓雞湯滾熟 順道倒入米酒及生薑
: 5.轉小火 丟入香菇熬煮
: 6.約20分鐘後即有一鍋好喝的雞湯啦!
: 雞湯獻醜照
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=evlyn&b=5&f=1106663638&p=12
: p.s要是不喜歡有油 可以在大火滾煮的時候 將浮在上面的泡沫油用湯匙撈乾淨
: 以上 謝謝大家^^
我是把雞腿，菜頭，香菇，薑和米酒全丟進鍋子裡...
然後整鍋放進電鍋，外鍋放了兩杯水之後就不理它了
煮完之後超棒....
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說我回文嗆? 那建議你儘量避免去KKCity問問題了
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◆ From: 218.165.33.125
材料:
1.新鮮土雞腿:強烈建議去傳統市場買 燉出來才甘甜
2.新鮮香菇數朵
3.老薑數片
4.米酒頭2大匙
做法:
1.先將雞腿洗淨
2.用滾水燙熟
3.將雞腿放入鍋中 冷水淹滿雞腿
4.先用大火讓雞湯滾熟 順道倒入米酒及生薑
5.轉小火 丟入香菇熬煮
6.約20分鐘後即有一鍋好喝的雞湯啦!
雞湯獻醜照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=evlyn&b=5&f=1106663638&p=12
p.s要是不喜歡有油 可以在大火滾煮的時候 將浮在上面的泡沫油用湯匙撈乾淨
以上 謝謝大家^^
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黑貓也很可愛啊http://mypaper.pchome.com.tw/news/evlyn/
喵
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