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我跟我老婆現在中午都自己帶便當 因為只有兩人 所以量都不多 有些調味料 像是薑 辣椒 蔥 等等 我在全聯看  份量都好多 我沒辦法在一個星期內煮完 又怕壞掉浪費 有沒有賣較少份量的地方 或是有什麼方式保存這些食材 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.89.181
hopegirlada:薑可以切片冰冷凍庫,辣椒可以直接冰,要用時切 08/31 18:18
hopegirlada:蔥可以切好泡橄欖油+鹽,放冷藏庫,很好用^^ 08/31 18:19
chiyiyi:辣椒直接兵可以放多久 08/31 18:25
capik:辣椒冷凍可以放到你不想用。 08/31 18:54
capik:我也都是在菜市場買一包辣椒,放冷凍使用。 08/31 18:54
keypowerx:菜市場的薑可以看你要買幾根.. 08/31 20:40
erhugirl1213:有空間的話可以拿個保麗龍箱把蔥種起來。我也是買一 08/31 21:07
erhugirl1213:把吃不完,種起來以後除了可以延長保存期限,剪掉後 08/31 21:08
erhugirl1213:還會長新的。我媽則會切成蔥花冷凍起來 08/31 21:08
jediko:蔥切蔥花放保鮮盒比直接放冰箱撐的久多了 08/31 21:43
iamkaty:1F好厲害 08/31 22:40
thegod13:那請問洋蔥該怎麼存放 我沒吃完的那一半發芽了... 09/01 00:19
patrickleeee:嫩薑跟蔥冰下層冰菜的地方 辣椒冷凍庫 老薑可以放室 09/01 10:42
patrickleeee:溫 洋蔥不要冰 冰了會發芽 放室溫就好 但是切過了還 09/01 10:43
patrickleeee:是冰起來 但是不能太久 盡量一次用完 09/01 10:44
ALKC:蔥冰過冷藏還能種嗎? 09/03 11:18
Ptote:蔥洗乾淨晾乾後切成蔥花冷凍 09/03 16:37