她是我們的班導師，也曾經上過我們”宴會管理”這門課。
其實，她是在我們升上二年級時才接任我們班導師的。
一開始，全班都很怕她，也很不喜歡她。
因為一年級的我們很任性，狀況很多，很多老師不喜歡我們班。
自從她到了我們班後，開始實施”愛的教育”。
出席率盯的很嚴格，鬧出事情時也會嚴格的念我們。
上課若吵鬧，也會生氣。
但是，其實老師非常愛我們，也很保護我們。
鬧出事情時，老師總是會對外保護我們。
不到半年，我們班就對她完全改觀。
老師其實是個非常好相處的，私底下與她聊天時總是能夠像個朋友。
不像之前就算遇到再怎麼喜歡的老師，還是覺得有師生之間的距離。
感覺可以把任何你想說的話講出來，老師會像是親生母親一樣溫柔的聆聽。
其實老師會對我們品行管這麼嚴是因為她不希望我們走入歧途。
課業方面反而不太會盯，只希望我們歐趴 XD
半年後，我們班常受到系上許多師長的稱讚。
曠課記錄的表單從原本的三張變成不到半張。
幾乎都不會再鬧事情。
如果放下「老師」的架子，她真的是一個亦師亦友亦母親的女性。
多少次在講感性的話時因為不捨我們而流淚？
有哪個老師，願意為了自己的學生而不顧自己的利益，只為了一句曾經答應過我們要把我
們教到畢業？
有哪個老師，願意為了自己的學生而不顧自己的事，只為了讓我們保持良好的品行？
有哪個老師願意好多次都請自己的學生吃東西喝飲料？
有哪個老師，能夠像個真正的朋友般與學生開心談天，能夠像個母親般真正關心自己的學
生？
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實習到今天已經兩個月又九天了。
昨天，是北區訪視日。
終於看到了好久不見的老師和同學們。
以為看到老師會哭出來的，但是，大家都像往常一樣嬉笑怒罵。
心裡頓時明白了，不管到哪裡，餐管４－２就是餐管４－２，永遠都不會變，不是嗎？
吃完飯後，大家來張合照。
想起今天是教師節，於是同學故意請老師幫我們大家拍一張合照。
原本的「１２３，ＹＡ～」變成「１２３，祝老師教師節快樂！！」
九個人的祝福，讓老師眼眶泛了淚光。
即使老師不承認，但大家都知道老師很感動。
實習真的很累很辛苦，真的很想回高雄回學校。
台北是個很累人的城市。
但是，即使是用撐的也要撐下去，不是嗎？
畢竟，這裡是我好不容易才錄取上的啊！
台北區指標性五星級飯店，聽起來也挺酷，不是嗎？
XD
大仁，十個月後我就回來了！
我一定要再恢復以往的日子！
我好想念一下課在佳鶴屋地下室練調酒的生活。
我好想念我的杯子、我的器具、我的酒……。
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在彼此遺忘的時空洪流裡，誰都是過客而已
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