→ howshaw: 假設一間普通的不會難吃的小吃店 用餐時段來客數有50人 01/10 21:02
→ howshaw: 平均消費80元 01/10 21:02
→ howshaw: 80*50=4000 01/10 21:02
→ howshaw: 然後做中餐跟晚餐 4000*2=8000 01/10 21:02
→ howshaw: 8000*26天=208000 01/10 21:03
→ howshaw: 再來是扣掉一堆有的洧的成本 01/10 21:03
→ howshaw: 以上純專本宅不專業的假設 01/10 21:04
→ QQ890829: 有這麼多嗎 01/10 21:39
→ howshaw: 50人算很普通的了 好不好吃很重要 01/10 21:50
→ howshaw: 店面租金才是最大的成本 01/10 21:51
推 mono5566: 小吃店大概一天下來20人拉 沒那麼多 01/10 21:53
推 mono5566: 不過 有兼做消夜場的話 平均消費會高很多 01/10 21:54
推 mono5566: 一般來說 原物料大概佔成本的45~50之間 01/10 21:54
推 mono5566: (理論上 01/10 21:54
→ QQ890829: 感覺很難賺 01/10 21:55
→ howshaw: 很難賺啊 所以員工薪水都很低 01/10 21:57
→ smallshow3: 這個回不了本啦，以前朋友想投資討論過，都是做功德的 01/10 21:57
→ howshaw: 而且員工也不會太多 01/10 21:57
→ howshaw: 而且開店地點也很重要 好不好吃更重要 01/10 21:58
→ howshaw: 難吃又貴根本就等著關店 01/10 21:58
→ QQ890829: 可是很多店都堅持滿久的 01/10 22:07
→ QQ890829: 我從來沒去光顧過 01/10 22:07
→ howshaw: 因為要生活啊 01/10 22:07
→ QQ890829: 可是明明是賠錢 唉 01/10 22:20