作者okderla (木喬)
看板talk
標題Re: 這裡是充滿愛與閃光的偷可板
時間Thu Sep 27 14:34:56 2018
搬到台南定居將滿7年
過去曾經在好幾個城市居住一段長時間
像是高雄、台中、新竹、苗栗等等
居住的時間都是用年在計算的
但就沒有一個城市像台南一樣讓我這麼不適應
一直無法融入這個城市的呼吸之中
就以飲食來講好了
大家都說台南是美食故鄉有很多的傳統小吃
但我真心覺得台南人的口味太甜了
明明該是鹹的食物就偏偏要把口味做成微甜
例如浮水魚羹是甜的
或者原本是沙茶羊肉燴飯居然加入甜豆瓣醬去炒
連早餐吃個燒餅夾豬排都能在燒餅裡頭擠上一層美乃滋
我想我永遠也無法習慣台南人的吃法
再來說說除了吃甜這件事以外我也不愛吃台南人喜歡的牛肉湯
對我來說那就是高湯放入溫體牛肉片
不懂好吃的點在哪
還有許多老台南喜歡用滷肉飯、虱目魚肚拉開一天的序幕
但我的早餐通常是蛋餅漢堡燒餅之類
住台南7年了
我還真沒有一天的早餐是吃牛肉湯或滷肉飯的
其它的像是米糕、碗粿、鱔魚意麵等台南著名小吃全不是以前我愛吃的食物
所以我平常吃飯都只能去自助餐夾自己能接受的菜
或者假日的時候去市場買菜回家煮
甚至我願意吃泡麵也好過騎車出去外面繞了半天還找不到想吃的
真的沒辦法習慣啊唉唉
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You said you understand
You didn't mean a thing
My love was just too much for you
Well baby I must agree
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推 altecaux: 豬排燒餅夾甜美乃滋好狂 XDD 09/27 14:57
→ okderla: 美食故鄉勿嘴噢 09/27 15:17
※ 編輯: okderla (27.246.7.103), 09/27/2018 15:44:01
推 ikiantolo: 我覺得牛肉湯很好吃欸…… 09/27 17:06
→ okderla: 我覺得紅燒牛肉湯或清燉牛肉湯都比台南牛肉湯好喝 09/27 17:31
→ okderla: 就是食物不合口味 09/27 17:31
推 myyouling: 台南名產是什麼？ 09/28 00:10
推 altecaux: 台南名產當然是虧雞福萊爹 09/28 01:04
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