→ pusufu: 肉塊是控肉飯吧 03/25 19:39
北部人和南部人的差異 你去台南講滷肉飯，就是台北的火空肉飯
→ KhaZixOP: 爌肉飯 03/25 19:40
爌肉飯
→ ferminyu: 我喜歡騷肉販 03/25 19:40
→ ferminyu: 紅糟der 03/25 19:40
我也很愛吃紅糟肉
推 pusufu: 我去台南會點肉燥飯 03/25 19:40
其實用台語念就有點差異了
→ KhaZixOP: 肉燥飯卡喝甲啦 03/25 19:43
重點在滷汁！不然肉燥沒入味，也不好吃
推 ferminyu: 還有糖醋排骨跟咕咾肉 03/25 19:44
糖醋要看師傅技巧 咕咾肉太久沒吃 忘記長怎樣了
推 TARONHSAU: 我喜歡有肥肉的，配滷鴨蛋 03/25 19:46
是鹹鴨蛋還是滷鴨蛋啊 後者沒吃過耶 0.0
推 ferminyu: taro跟我一樣，純瘦肉太趕我吃不下 03/25 19:46
我是太肥的吃不下.... 瘦肉要讓它保留滷汁，比較夠味
推 pusufu: 滿漢全席的咕咾肉 03/25 19:47
幫偶找找圖 謝謝
→ ferminyu: 太乾 03/25 19:47
→ ferminyu: 咕咾肉其實跟糖醋排骨差不多，我差點想成回鍋肉 03/25 19:47
話說那個"回鍋"是指怎樣回鍋法 想到回鍋油就怕怕
推 TARONHSAU: 滷的，比雞蛋好吃 03/25 19:48
那要滷很久嗎 因為鴨蛋比雞蛋大顆
→ ferminyu: 鴨蛋比雞蛋好吃 03/25 19:48
覺得各有風味 我很愛吃鹹鴨蛋 下飯
→ TARONHSAU: 純瘦肉我也不愛，一點油都沒有，不如吃雞肉飯 03/25 19:49
滷汁不夠啦~~
→ ferminyu: 話說我好想吃吃看鴕鳥蛋 03/25 19:49
初鹿牧場好像有賣？ N年前回憶
→ TARONHSAU: 滷鴨蛋根本王道，你一定要吃看看 03/25 19:50
→ TARONHSAU: 我沒吃過鴕鳥蛋，但是我吃過鴕鳥肉，他有一個味道我超 03/25 19:51
→ TARONHSAU: 級不喜歡 03/25 19:51
可以自己滷嗎 0.0
→ pusufu: 台南好像都會有魯鴨蛋 03/25 19:51
→ ferminyu: 有滷鴨蛋的店很少 03/25 19:51
可惡 開啟南北戰爭！！
→ ferminyu: 滷鴨蛋的蛋黃超好吃 03/25 19:51
沒吃過啦
◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
→ TARONHSAU: 我只負責吃，煮都靠別人耶 03/25 19:52
................
推 pusufu: 還好我家附近打著台南名號的店都有 03/25 19:52
高雄沒有嗎... 我在高雄都沒看過
→ TARONHSAU: 回鍋肉不就只是再丟下去煮嗎？很好吃啊 03/25 19:52
所以是煮兩次的意思喔
推 ferminyu: 疑，鴕鳥肉煎起來比牛肉好吃耶 03/25 19:53
沒吃過 0.0
→ TARONHSAU: 雞油飯我也喜歡@_@/// 03/25 19:53
推薦一下，「大江屋」不錯
→ TARONHSAU: 可能我比較喜歡牛吧 03/25 19:53
→ ferminyu: 板橋有 03/25 19:54
→ ferminyu: 我上次自己用雞油飯，超香der 03/25 19:54
→ TARONHSAU: 我剛剛從板橋回來說 03/25 19:54
→ TARONHSAU: 然後全身都溼了 03/25 19:55
有露點嗎 造福一下板上女板友們
推 ferminyu: 外面還在下喔，晚點再煮飯來吃好了 03/25 19:56
板橋有滷鴨蛋的話 只好問強者我朋友了
→ ferminyu: 好想吃客家小抄，肥豬肉炒蔥蒜 03/25 19:57
我覺得那道也有點技巧 肥豬肉的油要收得夠 不然整個油膩膩的很恐怖
推 TARONHSAU: 沒露點，因為我有穿外套 03/25 19:58
那快去洗澡吧 拍照給大家開開眼
→ TARONHSAU: 好想吃海鮮大餐，尤其是螃蟹... 03/25 19:58
→ ferminyu: 在板橋車站對面的文化路小巷子裡的菜市場，有個阿姨在擺 03/25 19:58
→ ferminyu: 攤賣 03/25 19:58
感恩 然後強者我朋友沒用了(踢)
→ TARONHSAU: 超級想吃蟹黃的... 好久沒吃了 03/25 19:58
→ TARONHSAU: 你說靠近誠品後面那家嗎？ 03/25 19:59
馬的 我吃螃蟹苦手.....
推 ferminyu: 板橋二樓的蘭那還有丁州路新東南的蟹黃是我吃過最好吃 03/25 20:01
→ ferminyu: 的 03/25 20:01
→ ferminyu: 還有桃園的老油條 03/25 20:01
根本美食地圖.........
推 TARONHSAU: 蟹肉又不是重點，蟹黃跟蟹膏才是 03/25 20:02
PORK 我都猛挖蟹肉 你跟我講這個 .....
→ ferminyu: 上次去新東南吃軟殼蟹可以整隻吃下肚 03/25 20:02
→ ferminyu: 我只是愛吃 03/25 20:02
愛吃才懂得吃美食
→ TARONHSAU: 我討厭軟殼蟹跟軟殼蝦 03/25 20:03
那種好吃耶 而且補充甲殼素 有利身體健康
※ 編輯: success0409 (36.227.236.124), 03/25/2015 20:05:22
→ ferminyu: 是哦@@ 03/25 20:03
→ TARONHSAU: 尤其是軟殼蝦，他會讓我想到小時候在澎湖吃的明蝦，可 03/25 20:04
→ TARONHSAU: 是是在脫皮那種營，夭壽難吃的 03/25 20:04
→ TARONHSAU: 正在脫殼的蝦子比較不好吃，有夠討厭的 03/25 20:04
→ ferminyu: 淚奔，我也好想吃大蝦子 03/25 20:04
→ ferminyu: 鳳梨蝦球，炸明蝦，龍蝦沙拉 03/25 20:05
→ TARONHSAU: 西門附近有一家滷肉飯，他的苦瓜排骨湯超好喝，完全不 03/25 20:06
→ TARONHSAU: 苦又涮嘴，不過其他的都很普通 03/25 20:06
→ TARONHSAU: 蟹肉看人，他太寒了不要吃太多 03/25 20:06
→ TARONHSAU: 我小時候都把蟹膏蟹黃吃光，剩下交給我哥 03/25 20:07
→ TARONHSAU: 我哥喜歡吃蟹爪，我普通 03/25 20:07
→ TARONHSAU: 不過身體還是要吃，不然我爸會揍人 03/25 20:08
→ ferminyu: 越講越餓 03/25 20:08
→ TARONHSAU: 有點 03/25 20:09
→ OyAlbert: 吃看看櫻花蝦溪蝦這類的 簡單炒飯就不錯吃了 03/25 20:20
→ lovelyvv: 呼叫小GG 拿鏟子的出來說!! 03/25 20:27
→ lovelyvv: 我暑假回台灣前一定要先去吃龍蝦 科科 03/25 20:27
→ TARONHSAU: 魯媽不要吃龍蝦了，多吃點大蝦干貝什麼的，更讚 03/25 20:30
→ ferminyu: 台灣龍蝦吃到飽的因為北美大雪而漲價 03/25 20:31
推 TARONHSAU: 魯媽說的是北美小龍蝦還是那種大隻的啊？ 03/25 20:32
推 lovelyvv: 當然是大隻的呀 一磅8塊吧 去年價格 03/25 20:35
→ lovelyvv: 這邊我沒看到有人在吃小龍蝦 不然聽小朋友說 湖裡很多 03/25 20:35
→ Sioli: 吃習慣了新竹肉圓，南部的吃起來會怕 03/25 20:46
→ lovelyvv: 是差在哪裡 蒸的跟煎的 (其實我也沒吃過 QQ) 03/25 20:52
→ ferminyu: 蒸的比較粉Q，炸的比較油 03/25 20:53
→ lovelyvv: 那新竹的是炸的嗎? 南部是蒸的嗎 03/25 20:54
推 Sioli: 新竹是炸的。皮好像是地瓜粉跟再來米粉的差別 03/25 20:58
→ Sioli: 我有吃過新竹肉圓用蒸的。好好吃喔 粉嫩嫩又不油 03/25 20:59