Re: [偷可] 曬早餐

[Lailungsheng (lailai)]

※ 引述《darwin0711 (達爾文)》之銘言：
: 早餐吃這樣也是挺怪的
: http://i.imgur.com/zNytNhX.jpg
: 不過麵線我是還蠻喜歡的，可惜這間的麵線不過碎，不能只靠湯匙吃，殘念。
現在要講一個可怕的故事.

為什麼麵線不夠碎.因為弄碎後煮久會變糊.

又...如果是完整的一條條麵線.

當天沒賣完.可以撈起來清水沖一沖.隔天再煮來賣.

以上.絕對不是我的真實經驗.

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→ nintendonerd: 你說的事客人吃剩的回收再利用嗎@@
不是.客人吃不完=倒掉.

是賣不完的=清洗.再煮.
→ ptt0219: 那大腸也……
NO~NO~NO...麵線就是單純一鍋麵線.大腸是滷好一條.放在另一小鍋.客人點再剪.

賣不完可以直接冰起來.隔天蒸熟繼續賣.

麵線的煮法是.大骨+蘿蔔+柴魚片控湯.撈乾淨後下麵線.下醬油調色.

可能再加點味精調味.
※ 編輯: Lailungsheng (180.177.102.44), 06/20/2015 13:04:58
推 darwin0711: 還是去饅頭看我剛發的故事好了。。。