→ dsfcomtw: 加花生粉是美濃那邊的客家庄才有的嗎? 苗栗北部這沒有加 06/20 23:26
說到客家粽,問我就對了,畢竟我從小在美濃吃到大。
傳統客家粽大致來說有下列這些特點:
1.餡料多,除了碎小肥肉,還有小蝦和花生粉。
2.裡面沒有包蛋黃,這點是客家粽的最主要一點,沒有蛋黃!因為餡料多,多加蛋黃會更鹹(客家菜本來就是重油重鹹出名。),再加上搭配醬汁就很好吃了。所以傳統的客家粽不需要加蛋黃。
至於要娶客家女孩,老實說要客家女孩可是比一般女性還要強勢一點,如果對方沒有相對的野心,她可能看不上眼。但客家人非常節儉,有幸娶到客家女就算是賺到。
我和我老婆都是客家人,只是我是南部客家人,老婆是北部客家人,至於怎麼認識?問其他人吧!
※ 引述《cigxm (不想當備胎 >_<)》之銘言:
: 包包 你家有沒有客家粄粽?
: 這種粽子 我只聞其名?
: 不知道長什麼樣子?
: 如果啦 我是說如果以後有幸娶到客家美女當老婆
: 我一定要跟丈母娘學包客家粄粽
: 因為我超愛吃 草啊粿
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: Sent from JPTT on my Foxconn International Holdings Limited A6S.
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laba Shiva sasana wasa wong
Shiva: Tidak ada hak mutlak atau salah di dunia ini, tetapi dapat bertobat
atas kesalahan mereka, maka dunia ini damai.
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