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http://i.imgur.com/5cMDCKW.jpg 沒有藏材料,猜猜看幾種? 除了一種有煮過以外,其他都是洗幹淨水都不過就切。 沾醬隨意,想淋就淋,想拌就拌,今天我是調了蝦醬魚露檸檬汁,剛剛拍完照我對上層灑 了點山葵椒鹽。 接著拿了之前漬著的辣椒醋泡煮黃豆挖了一大勺淋上去,這樣可以拿菜葉包黃豆再沾醬吃 了。 最簡單的食物,只要你敢想像就有無限可能。 這是我在吃過很多奇特搭配後的心得。 坐吃看戲。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.95.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/talk/M.1438431174.A.419.html
mapxu664: 五08/01 20:14
lote1552611: 6 08/01 20:20
mapxu664: 七08/01 20:22
lote1552611: 八08/01 20:27
Asanoizumi: 辣椒、蒜頭、薑、洋蔥、青江菜、莧菜、大白菜? 好辣 08/01 20:31
少了薑多了竹筍,我吃很辣XD
shukevin: 一共108種珍貴食材,50道工序日夜熬煮08/01 20:35
Asanoizumi: 所以我說 醬料呢?08/01 20:37
文裡有提到,走泰越混合風
martinmask: 1208/01 20:37
※ 編輯: darwin0711 (49.216.95.199), 08/02/2015 00:11:39
Asanoizumi: 原來最底層那個我看不出來的東東是竹筍啊,沒有薑?08/02 00:18
是的,沒有,因為我竹筍切片又切絲的,蒜片了一個巨大瓣,可能它們兩個片起來像。 ※ 編輯: darwin0711 (49.216.95.199), 08/02/2015 00:30:33