作者lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))
看板talk
標題[偷可] Fajita 墨西哥烤肉
時間Sat Jul 10 21:19:35 2021
https://i.imgur.com/kuYIWSQ.jpg
https://i.imgur.com/wfOTTvk.jpg
https://i.imgur.com/x4Dq8uf.jpg
有的時候會在美劇或是美國電影聽到講
Fajita
發音
https://youtu.be/qoS_7muRhJo
因為他是西班牙語傳過來的,所以發音不太一樣
比較常見的做法是
使用烤牛肉,切成小塊後,
配上紅黃色的甜椒以及墨西哥辣椒
通常會配墨西哥莎莎醬或是酪梨醬等
用墨西哥薄餅(或是玉米餅皮)包裹後一起食用。
當然隨著演進,也不一定只用牛肉,
烤豬肉或雞肉都有人吃
類似的食物有 Taco 跟 Burrito
都是用 墨西哥薄餅 將食物包夾在一起食用
據說這種薄餅早在 阿茲特克 時期的 阿茲特克人
就已經使用玉米製作這種薄餅當作主食,
一直影響到現在的墨西哥。
感謝鄉民收看這次的介紹
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推 mindy3321: 感覺蠻好吃的! 07/10 21:21
→ lpbrother: 感謝 mindy 07/10 21:22
推 okderla: 肚子餓ㄌ 07/10 21:24