第 一 章  總則

第    1 條 本法規定之菸酒，不論在國內產製或自國外進口，應依本法規定徵收菸酒
           稅。

第    2 條 本法用詞定義如下︰
           一  產製︰包括製造、分裝等有關行為。
           二  菸︰指全部或一部以菸草或其代用品作為原料，製成可供吸用、嚼用
               、含用或聞用之製成品。其分類如下︰
            (一) 紙菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不接濾嘴之菸
                 品。
            (二) 菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
            (三) 雪茄︰指以雪茄種菸草，經調理後以填充葉為蕊，中包葉包裹、再
                 以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，
                 菸氣中具有明顯雪茄菸香氣之非葉捲雪茄菸。
            (四) 其他菸品︰指紙菸、菸絲、雪茄以外之菸品。
           三  酒︰指含酒精成分以容量計算超過百分之零點五之飲料、其他可供製
               造或調製上項飲料之未變性酒精及其他製品。但不包括菸酒管理法第
               四條得不以酒類管理之酒類製劑。其分類如下︰
            (一) 釀造酒類︰指以榖類、水果類及其他含澱粉或糖分之植物為原料，
                 經糖化或不經糖化釀製之下列含酒精飲料︰
                 1 啤酒︰指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他榖類或
                   澱粉為副原料，經糖化發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或
                   不添加植物性輔料。
                 2 其他釀造酒︰指啤酒以外之釀造酒類，包括各種水果釀造酒、榖
                   類釀造酒及其他經釀造方法製成之酒類。
            (二) 蒸餾酒類︰指以榖類、水果類及其他含澱粉或糖分之植物為原料，
                 經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之含酒精飲料。
            (三) 再製酒類︰指以酒精、蒸餾酒或釀造酒為基酒，加入動植物性輔料
                 、藥材或礦物或其他食品添加物，調製而成之酒類，其抽出物含量
                 不低於百分之二者。
            (四) 米酒︰指以米類為原料，採用阿米諾法製造，經蒸煮、糖化發酵、
                 蒸餾、調合酒精而製得之酒，其成品酒之酒精成分以容量計算不超
                 過百分之二十，在包裝上標示專供烹調用酒之字樣者。
            (五) 料理酒︰以榖類或其他含澱粉之植物性原料經糖化後加入酒精製得
                 產品為基酒；或直接以釀造酒、蒸餾酒、酒精為基酒﹔加入百分之
                 零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之
                 酒。
            (六) 其他酒類︰指前五目以外之酒類，包括粉末酒、膠狀酒、含酒香精
                 、蜂蜜酒及其他未列名之酒類。
            (七) 酒精︰凡含酒精成分以容量計算超過百分之八十之未變性酒精。
           四  酒精成分︰係指攝氏檢溫器二十度時，原容量百分比中含有乙醇之容
               量而言。

第    3 條 菸酒稅於菸酒出廠或進口時徵收之。
           菸酒有下列情形之一者，應視為出廠︰
           一  在廠內供消費者。
           二  在廠內加工為非應稅產品者。
           三  在廠內因法院強制執行或其他原因而移轉他人持有者。
           四  產製廠商申請註銷登記時之庫存菸酒。

第    4 條 菸酒稅之納稅義務人如下：
           一  國內產製之菸酒，為產製廠商。
           二  委託代製之菸酒，為受託之產製廠商。
           三  國外進口之菸酒，為收貨人、提貨單或貨物持有人。
           四  法院及其他機關拍賣尚未完稅之菸酒，為拍定人。
           五  免稅菸酒因轉讓或移作他用而不符免稅規定者，為轉讓或移作他用之
               人或貨物持有人。
           前項第二款委託代製之菸酒，委託廠商為產製應稅菸酒之廠商者，得向主
           管稽徵機關申請以委託廠商為納稅義務人。

第    5 條 菸酒有下列情形之一者，免徵菸酒稅︰
           一  用作產製另一應稅菸酒者。
           二  運銷國外者。
           三  參加展覽，於展覽完畢原件復運回廠或出口者。
           四  旅客自國外隨身攜帶之自用菸酒或調岸船員攜帶自用菸酒，未超過政
               府規定之限量者。

第    6 條 已納菸酒稅之菸酒，有下列情形之一者，退還原納菸酒稅︰
           一  運銷國外者。
           二  用作製造外銷物品之原料者。
           三  滯銷退廠整理或加工為應稅菸酒者。
           四  因故變損或品質不合政府規定標準經銷毀者。
           五  產製或進口廠商於運送或存儲菸酒之過程中，遇火焚毀或落水沈沒及
               其他人力不可抵抗之災害，以致物體消滅者。