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友人近期要開個簡餐店(風格走向風尚人文或者異人館這類) 不過規模會比較小 有二個點地點讓工作伙伴(家人們)很矛盾 請以上有經驗的老板們,給個意見吧... A地點 B地點 位於住宅區內 鎮上的中心點(路)的尾端(附近小吃也很多) 坪數:40~50 32坪 有停車場 沒有(在熱鬧的街道旁) 前身也是簡餐店 全新 有裝潢 全新、都沒有東西(包括一切桌椅、廚具、盤....ALL) 月租約3萬 月租3萬2左右 =================以上=============== 看條件好像A地點除了所在地比較輸面外,其他都不錯 但是就是有考量到客源 A點就可能是賣給一開始就知此店的顧客,為顧客的第一選擇 而無法賣給外地客(外地人很少很少極少會經過這) 而B點是位於鬧區尾端,旁邊就是知名飲料店 另外一旁都是炸類、小吃、自助餐....etc(跟我們的餐不會有重覆到的東西) 每到假日,這條路就會有很多外地客經過 請問,該怎麼選擇.... 謝謝 ===== 忘記補個點 A地點前身也是餐飲店(跟我們要作的模式、種類很像) 但它倒了,所以目前是停業狀態(所以才有現成的桌椅、廚具之類的) 而B地點是新房子(旁邊一整排都出租被當店面使用了) 所以什麼都沒有 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.35.227
kent1974:選B,集市效果較A大,可能有外來路過人潮218.161.122.196 08/12 01:25
kent1974:,A的客源較侷限,如不能滿足該社區消費218.161.122.196 08/12 01:25
kent1974:者,就沒辦法只有倒。B的可能購買者較多218.161.122.196 08/12 01:27
bestbook:建議花個一段時間(1-2星期) 詳細記錄 219.84.2.182 08/12 01:42
bestbook:這兩個點和附近餐飲店人潮圖 219.84.2.182 08/12 01:43
bestbook:顧客描述和飲食偏好等 ... 219.84.2.182 08/12 01:44
kent1974:除非該住宅區人口數夠多,多到一個程度,218.161.122.196 08/12 01:46
kent1974:因為不是每個人都經常會跟你買,否則開在218.161.122.196 08/12 01:47
kent1974:"近封閉"的住宅區風險很大,除非你自信夠218.161.122.196 08/12 01:47
batboylin:這當然是B! 人潮是買氣因素之一! 118.167.111.8 08/12 14:14
batboylin:如果你企圖心夠強 還可以在做個兩三年後 118.167.111.8 08/12 14:16
batboylin:往鎮上的中心點(路)的中端前端前進! 118.167.111.8 08/12 14:17
newalfie:應該選B。東西再好 沒人經過 也是沒用 220.136.64.220 08/12 18:12
※ 編輯: st99 來自: 61.225.37.82 (08/13 00:49)
ahan9008:競爭力若夠選b 不夠選a 123.50.58.183 08/13 04:36
kent1974:競爭力不夠的話選A倒的會更快 61.231.52.29 08/13 10:01
kent1974:難吃的話在人潮多的點還能騙沒來過的路人 61.231.52.29 08/13 10:03
kent1974:在住宅區不會給你騙兩次 寧可外出購買 61.231.52.29 08/13 10:04
kent1974:甚至鄰居間口耳相傳,沒真的喝過也都不來 61.231.52.29 08/13 10:07
l19:別選了都很難做 建議你考慮其他類型的模式經營 122.127.113.28 08/14 13:26
cashbank:我選c 203.70.98.69 08/19 23:26
cashbank:你可以選擇風景觀光或者商辦之類的 203.70.98.69 08/19 23:27