※ 引述《roadstop (街腳飲料店)》之銘言：
: : 推 persello168:我不會搬 我想原波應該只是"心癢" 而不是"非常想搬"? 09/08 15:07
: : → persello168:租金10萬的飲料店面 損益平衡約是50萬/月或1.67萬/日 09/08 15:08
: : → persello168:若沒有非常獨特的咚咚 恐怕一不小心就陷入作白工泥沼 09/08 15:10
: : → persello168:若有非常獨特的XX 那也許可以拼一下 沒有的話我不敢玩 09/08 15:14
: 這是用租金乘五倍去估的嗎？我算是不用到這麼多～可能情況不同吧
不好意思交代的不夠清楚
小弟直覺性的認為10萬房租就是要做100萬營業額的生意
但其實不同的營業額有不同的..應對方法 50萬營收也是很賺的啦
以下是簡略的細節
先交代一下小弟的公式 : 固定成本+變動成本+利潤=營業額(S)
房租:10萬 (還能砍嗎? 我覺得好貴阿..)
水電:飲料店用水好像滿兇的喔? 我不曉得你們是買水還是用機器過濾..
假設機器過濾吧! → 0.04S (也就是營收50萬的話 水電2萬)
食材:假設你們用料實在吧XD → 0.38S (包含食材、食材浪費或丟棄、
以及因激烈競爭導致的毛利下降:例如「買五送一」那個「送一」所增加的成本)
包裝:我其實不清楚單價啦 但假設100元買三杯飲料 用一個包裝袋 共4元→0.04S
人事:其實應該算固定成本才對 但假設您有辦法很彈性的視生意情況來調度人員
那麼就把人事丟到彈性成本裡面吧! 營業額的20%左右為人事→0.2S
折舊:您說開新店要花50萬+原本設備..假設30萬好了 共80萬 分五年攤提 → 1.3萬/月
那麼 :
房租10萬+折舊1.3萬+水電0.04S+食材相關0.38S+包裝0.04S+人事0.2S+利潤0元=營收S
→ 粗估損益平衡「至少」為 33萬/月
~~~~~~~#
以上是一個飲料店外行的不負責任粗估值 雖不中 但我想亦不遠矣吧?
供您參考
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.171.195