[問題] 真的有人因為太累而頂讓嗎

[fatcow (肥牛)]

我因為想自己開店創業
找店面有一陣子了
有找到幾家不錯的店要頂讓
我是覺得地點不錯
老闆通常都是說生意很好
可是太累了 或是老闆身體不好 要出國 等等
可是再問仔細一點 就可以套出來 其實他的生意不太好
感覺有點撐不住才想頂讓
雖然不一定他做不起來 我就做不起來
不過如果頂讓的店生意真的太差
我就會打退堂鼓
所以到現在還沒找到店面

我想問的是
真的有人會因為生意太好
做的太累而不想做的嗎?
我是覺得
如果生意真的很好
真的很賺錢
做的太累 可以全部請員工阿
雖然全部請員工 有很多問題
不過如果請多一點人
自己坐鎮店裡 站在管理者的角色
應該會輕鬆很多吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.36.38.207
推 acesslai:有些是生意好 但不賺錢吧
推 presea:而且管理員工(尤其廚師)是非常痛苦的事情....〔血淚談〕
→ presea:原po如果是要開餐廳，最好要先有覺悟，不論頂不頂都是辛苦
→ presea:就算請再多人，老闆都輕鬆不了，除非你錢很有可以燒
→ presea:我想太累而不想做是可能的，但這可能不是關店的真正理由
→ presea:畢竟只要門一關，砸了兩三百萬的東西就被別人當垃圾看待^^"
→ presea:我們家最近也正在頂讓呢，頂讓超難頂的^^"
→ presea:倒是想要租我們店面的已經登記十幾組了　=.=""
→ AMYHUANG:多謝P大的經驗分享但請注意版規第五條
→ presea:抱歉疏忽了，下次改進^^"
推 citcal:確實有,不過簡單說就是賺的不夠他累的...比如在竹科工作
→ citcal:你加班的時數跟工作壓力其實跟賺的不成比,但是賺的比人多
→ citcal:有很多時候你看一個人很忙,其實都是瞎忙..獲利很低的
推 dajih75628:請的人多 人事成本也高阿...
推 lsp33:老闆生意好要頂讓的不多;員工賺太多錢要離職的很多
推 thechun:如果開一間店不親力親為..管理vs品質是很難控管的
推 presea:其實管人也很累．．．OTL　請人多寡像是累死或氣死的差別
→ presea:一道菜不夠鹹、麵煮的不夠軟、服務生端菜上桌時的態度
→ presea:這些細微的無法靠肉眼時時緊盯的細節，不是錢能解決