推 sunfox:若店面夠醒目 可能在裝潢時 肉品商就主動上門 談合作了 11/12 17:22
想要開一間賣牛排的店
裡面當然有牛.魚.豬.雞這一類
這些原料要從哪邊可以獲得呢? (當然是越便宜越好)
除了食材之外就是調理的廚具了
哪些廠商有供應呢?
爬文有聽聞版友說可以從二手的市場去購買這些用品..如此成本會降低不少
因為開的地方比較處於鄉下
所以想走..餐包..濃湯..飲料..主餐..甜點..水果..所以沒有沙拉霸的問題
請問各位版友大大..不知道開一間店還有什麼問題?
例如 : 廚師(要有証照嗎?需要做公共安全申報嗎?衛生環境問題?)
謝謝各位
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