創業除了創意還要有手藝。
有一次逛夜市看到一家四口的波蘭人，爸爸是波蘭人，媽媽是台灣人。
三各嗷嗷待哺的小孩。
然後帶著三大箱的塑膠箱，裡面裝著滿滿的波蘭小甜點。
有三各種類，但每一種類，都有很多種口味
第一種造型做成便便的拷蛋白餅乾，有香草、巧克力、還有原味。
另外一種外觀則像芝麻球的『蛋糕』，老闆娘不斷的推薦說那各很好吃。
外觀有裹滿黑芝麻和白芝麻兩種，裡面口味則是巧克力和核果。
第三種就比較普通了，很像台灣的杯子蛋糕，也有一點像瑪芬。
沒有十分吸引人。
大概是因為“特殊”吧! 擠滿了很多人在小攤上面滿甜點。
台灣人就有這點好玩的地方，一看到哪裡有人潮，就大家不斷的湧過去。
想說必定有好貨，怎麼可以落人後呢。
我跟我姐也過去買了兩種口味
一種是烤蛋白便便巧克力口味，另一種則是波蘭黑芝麻球。
兩種大概六十元吧。
拿到之後立刻迫不及待的邊走邊吃了。
吃了一口烤蛋白
喔~那口味真不是普通的......甜啊!!!
不死心，試試看芝麻球好哩。
咦，這是....沒有烤熟.....的蛋糕嗎?
結果兩各都各吃一口，就被拿在手上，直到回家....
被我爸在飢餓之下解決光哩!
所以我覺得作糕點，創意是很重要的，畢竟第一眼的視覺效果決定買氣。
不過更重要是手藝，好吃又特別，決定客戶的回購率!
畢竟大家都希望永續經營。
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