Re: [問題] 餐飲業的創業

[daimond (Not bad not bad!)]

※ 引述《s495330038 (人生...( ￣ c￣)y▂ξ)》之銘言：
: 餐飲業的創業似乎很容易失敗  原因大概有進入門檻低,仿冒者多,削價競爭等等因素
: 但是還是有一些餐飲連鎖店就這樣發展起來了   那麼原因會是什麼呢?
: 為什麼麥當勞能在全球(包含台灣)不斷地蓬勃發展而三商巧福就連在台灣也發展不起來?
: 為什麼其他速食店打不敗麥當勞而三商巧福就會被打的潰不成軍?
: 還是像麥當勞這種店的獲利是來自房地產而不是來自漢堡...?(某本書上說的理論)
: 這是我最近自己在思考如果想做餐飲創業的問題   創業版的版友對此有什麼看法呢?
我想去國外引進一種餐飲的產品
她頗具特色　我相信也有市場
但我更相信他很容易被仿冒　可我在國外觀察　有在仿冒他的　卻也很少
可能關鍵在技術外　也有外國的道德標準

我想問的是我學到技術後回來創業前，是不是能先註冊國內的食品專利？
以避免後續的仿冒？當然可能會有類似的產品出來，例如山寨的方式，避開專利
但基本上關鍵技術以及品質還是不容易被抄襲

只是在想這樣的保護方式是否可行？

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◆ From: 220.129.79.98
推 TheRock:食品應該不能申請專利。 :p
→ summerme:申請專利..等於就是公開專利..你願意將技術公開嗎?
推 mryellowborn:可口可樂沒申請專利，沒人知道他加了啥
推 lsp33:台灣就完全不用擔心仿冒的問題，因為一定有人會仿冒...
→ daimond:沒錯這正是我所顧慮的,既然都會被仿冒,能否先搶專利權?@@
→ daimond:而且說實在的食品類被仿冒容易,只是口味上的差異
推 lsp33:所以樓上原PO也陷入了"第一個做出來"的迷思當中了
→ daimond:我不會是第一個做出來,只是就台灣市場而言是第一個沒錯
→ daimond:基本上也不可能貿然引進,充分的市場調查跟商業計劃都要完
→ daimond:整才有可能開始做
推 jcwu:當第一個做出來的 不如當最後一個賺到錢的