[問題] 父母要我繼承家業 有錢但沒有生活品質

[AAAA3345678 (小兄弟阿哲)]

家裡是賣蓮藕的 在台北果菜市場

我們有認識的農夫 長期交貨

因為我們主要是賣攤販 跟餐廳 所以價格都壓很低 用數量取勝

每天清晨1~2點就要起床了 開始忙碌的一天 早上八點把貨交一交

回家睡個覺 下午就要去洗蓮藕

因為我們這行業 難請人 也不知道怎請人

又有淡季 旺季 中間還會有休息兩個月沒營業

所以在下從國中畢業就被逼去工作 就這樣半工半讀

上了大學以為可以逃過家裡的魔爪 還是被逼假日要回來工作才有錢威脅

現在大學畢業了 正入伍三個月 還是假日都回去工作....

說真的 我根本不想做這行 作息不正常 又不能交到朋友(市場都老人)

因為以前在念書時後 老爸一直催眠我說 唸書沒用啦 賺不了錢

在市場隨便一個月都十萬起跳 就這樣傻傻的都不唸書 去學校都在玩

到大學畢業只拿到文憑 啥都沒學到 在當兵這段時候想了很多

我真的不想要過我爸媽的生活 沒朋友 沒時間 作息不正常有錢沒地方花

我朋友叫我轉型 把家中的市場攤位租給別人 自己去東區賣連偶走高價路線

算一算 賣餐廳 攤販一台斤也才賺10塊 賣民眾一台斤可以賺50塊

好像也不錯 量小單價高  可是想想看 有生產季節限制 有時候會有一兩個月沒貨

大家幫我想想 我可以利用我家的資源開什麼店呢

以前工作賺的錢 我都有存起來 本身大約有200的現金 這樣可以開一間店嗎

還是說繼續做市場 改變一點經營方向呢

因為我很擔心 市場以後會被量販集團吃掉

還有市場真不知道怎樣請人...大部分附近攤販都是夫妻在拼 不然就請親朋好友

因為沒開發票 同樣東西會因為不同人賣不同價格

一天營業額好幾萬  被偷拿 五百一千也不會發現 重點是淡季請人會沒事做

更何況會有兩個月空白期....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.111.167.202
→ keithking:先抓個方向吧，200說多不多 說少不少 中間值。
推 thismy:試看轉型 本業不變 但型態改變
推 omoDog:轉型為文化創意產業，推品牌? 不過要非常有熱忱和耐心...
推 alice822:樓上XD 文創產業頂多做到蓮藕的數位典藏,CI再加值
→ alice822:最多在於行銷層面,但我看蓮藕的數位典藏.要是我不會去做
推 keithking:文創也可以走向觀光農場、民宿、農田認養等等…
→ keithking:宜蘭目前有一間產中藥材的藥莊正在轉型為文創業
→ keithking:大約是一月中會開幕吧，如果原po需要取法經驗，也可以去
→ keithking:看看。
→ AMYHUANG:蓮藕粉 我超愛的啦!
→ keithking:￣￣￣是好物
推 gogo1019:找相關科系的教授一起研究可以衍生的商品 通常他們滿樂意
→ gogo1019:因為可以開暗黑大招 雙方都可以有好處 THISMY大說的很對
推 alice822:我說的文創獲利比較偏向於"做文創的人" 我立場不對~sor
推 hawang69:其實我也是這樣  不過我在國中的時候就開始接觸家的的工
→ hawang69:作 晚上會利用幾個小時做自己的東西 所以休閒活動也很少
→ hawang69:我覺得這些都是經驗  沒有所謂的喜歡不喜歡的  其實做久
→ hawang69:不喜歡的東西做久了 也會有興趣 在來就變專家了
推 a959254:我是覺得可以發展有關蓮藕的食品 例如正妹咪說的蓮藕粉~~~
→ AAAA3345678:我家不是工廠 什麼技術都沒有只有通路 也想要改造產品
→ AAAA3345678:不過我媽媽會煮蓮藕湯 蓮藕茶 糖藕 蓮藕紅豆湯之類的
→ AAAA3345678:想要開間類似苦茶之家 可是卻有季節限制
推 Lamourcafe:有沒有試過用真空包或是低溫冷凍技術打破季節限制..
→ Lamourcafe:我只是提出想法..沒有這方面的實務經驗..想說都有冷凍
→ Lamourcafe:蔬菜冷凍豬肉...那冷凍蓮藕不知道行不行...
→ keithking:有季節限制就找第二來源吧
推 goingmilu:如果苦茶之家沒辦法開的話  可像鮮X仙的模式開家創始店
→ goingmilu:以蓮藕搭配各項食材製作各式料理或飲品甜點方向去規劃
→ goingmilu:新鮮的蓮藕採買是你家的強項  可搭配各式食材找飲食出路
→ goingmilu:取個響亮的名字搭配看起來好吃的賣相促使讓大家來排隊
→ crowking:簡單講~有興趣銷到日本嗎??歡迎與我聯繫
推 seeketh:你家人這樣工作換算時心也沒比較好
→ daimond:所以我才建議要把成本結構攤開　把薪水算進去再訂價格
→ daimond:高價低價都可以　端看你怎嚜去設定包裝自己的蓮藕產品
推 jcwu:一個月十萬起跳....你們還收履歷嗎?
推 cati:你趁淡季的時候去實現想法看看, 在市場工作真的辛苦
→ cati:但別的工作可能更讓你覺得有做沒薪水,
→ cati:另外在菜市場很難找到另一半, 我有朋友就這樣, 蹉跎青春
推 DupreC:跟我一起跑山上  跑農場  一起做有機肥吧
推 whisky0621:生意很難做～我是覺得你甘苦幾年存個幾千萬再打算
→ whisky0621:畢竟你家的家業模式是 只要你肯做就一定有錢賺。
→ whisky0621:現在行業很多人都是肯做，但是不一定會賺錢。
→ whisky0621:所以是建議你存夠錢又或是做不出市場再考慮轉型～
→ whisky0621:等到有天你發現你真正想做的事業時，就有足夠錢去發展
推 keithking:生意很難做…倒不置於啦，沒有想像中難，也沒有想像中簡
→ keithking:單，不需要給自己太大的心理障礙。
推 a1314520:空窗期兩個月  你不就可以去交朋友了嗎?  放兩個月長假
推 cashbank:我只知道...除非是佛心來了.才會告訴你= =
→ hcmike:看到前而工作內容只知道可以改進洗的部份，出貨也能分工
→ hcmike:這系列文章中看起來都是花錢…花錢(可能您一開頭就是我有錢
→ hcmike:開源應該不是真的太有需要(品牌之類例外) 能改善工時嗎？節