Re: [問題] 父母要我繼承家業 有錢但沒有生活品質

[AAAA3345678 (小兄弟阿哲)]

結合了眾多網友的意見分析

我想到我媽會煮很多蓮藕料理

如果開家店 專賣連偶料理 目前就有 糖藕  紅豆蓮藕湯 蓮藕排骨湯

蓮藕茶 涼拌蓮藕  炒蓮藕 這樣 小菜 甜點 主菜 飲料都有了

在開發幾樣菜色 淡季時就進口大陸的 門路我們有

叫個蓮藕天王這樣俗又有力的名子 應該不錯

開在東區哪種注重品質 養身的地方(因為跟我們買上貨的攤販幾乎都在東區賣)

在努力看能不能創造別人加盟 到時候就把本店頂出去 賣貨給加盟主賺穩定利潤

大家覺得呢

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.111.167.202
→ AAAA3345678:對了 可以幫我算算這樣要多少本金嗎
推 daimond:開在東區喔　至少兩百萬吧　建議先做市場分析與評估
→ daimond:有沒有同性質的競爭對手　消費者為什麼要吃蓮藕？品質自己
→ daimond:吃可以　納開店呢？會不會開店一忙連帶品質下降？都要考慮
推 daimond:我是覺得可以走上班族團購的路線　同樣可開店　但成本較低
→ daimond:透過試吃　外送等服務　精緻化去經營　提倡養生健康
推 thismy:創業版真可怕  集思廣益之下 就這樣出現一間新品牌了
→ thismy:哪天我賺了一點小錢  想再做事業時  也來這裡找軍師團吧
推 gogo1019:這就是挖坑 好大的坑 XD
推 rosyfaust:東區那邊前陣子餐飲業倒了很多家...大安路有一條巷子以
→ rosyfaust:前很熱鬧...線在走進去整條四五家店都在出租....在同
→ rosyfaust:領百貨後面也有一家素食健康訴求的餐廳.而且生意很好.
推 rosyfaust:東區賺的快倒的也快...那邊的店老是來來去去.
→ rosyfaust:倒還建議你開在台大師大生活圈可能比較好
→ AAAA3345678:團購的話 包裝是大問題我們家沒有相關技術 目前我在學
→ AAAA3345678:校當替代役很多老師都跟我買蓮藕 每星期都帶很多蓮藕
→ AAAA3345678:去學校 不過都是生的 有很多老師希望我媽媽煮好賣他們
→ AAAA3345678:發現好像很多人想買想吃 可是市場上賣的人不多處理費
→ AAAA3345678:工 賣煮好的又很貴 可是做團購感覺量不會大價錢不會高
→ AAAA3345678:我對團購這方面不熟 希望各位大大說一下優勢在哪
推 keithking:團購其實去合購版開一篇文章就可以做到，優勢是存貨週轉
→ keithking:快，嚐鮮的人也多。
→ keithking:你不用單做團購，當作額外單接就好了
推 lsp33:大安路那條巷子，只有上班族的客人，所以現在生意不好
→ lsp33:統領百貨，早上有買菜媽媽，白天有上班族，下班有逛街的人
→ lsp33:晚上有舞廳，再晚一點有..所以人潮幾乎是不會斷的
→ lsp33:要做加盟的話，東區是不錯的點，名聲打出來，加盟金收收就跑
推 daimond:A大 建議你做問卷調查 找出主力消費者族群跟她們的喜好
→ daimond:先從"滿足"她們的需求開始，成功了再開始 "創造" 新需求
→ daimond:同樣的 問卷可以了解消費族群的收入 你也好做新產品定價
推 keithking:其實也可以走單點試賣 跟人家租個小攤子 試賣個1~2週看
→ keithking:看，試探一下水溫，如此一來也有較實際的資料可以調整你
→ keithking:的銷售策略。
→ AMYHUANG:蓮藕鑲糯米 超好吃的 東門市場就有專賣的ㄟ
推 chen4chan:口蓮口蓮藕,蓮藕的口感真的很特別~
→ chen4chan:想到"蓮"本身就是一個很好的素材,蓮花.蓮子.蓮藕,素食.
→ chen4chan:甚至可以引申到宗教上,這樣就可以導入方向跟市場了~
推 zwai:我在東區上班... 蓮藕我同事應該想吃的人不多耶
→ keithking:可是我想吃耶…(流口水)