要開吃相關的店 一個很重要的要件就是地段
風景區、學校週邊、約會聖地都是不錯的選擇...
第二個就是爆米花很多人從小看到大的...有些人看到根本就不會有興趣
而且你若生意好 因為技術門檻低而很容易被人跨足進來競爭
於是你要做的就是要 1.提高技術門檻 2.創造話題可塑性
以提高技術門檻來說 除了基本鹹的甜的巧克力口味的爆米花來說
你是否能創出更多口味的爆米花??? 研發需要時間 但研發出來後別人就難以挑戰
另外是否能跟週遭的店家打好關係進而創造新的合作模式??
再來話題的可塑性方面 是否一定要叫做爆米花 能否有別的名字
餐車方面是否可以有更獨特的設計感 爆米花其實也可以搭配其他餐飲 若以風景區來說
若你還能提供停車位跟休息的區域和更多樣化的餐飲 我想會不錯
另外我常常覺得爆米花容易吃不完 是否有更小的份量的爆米花 更便宜也沒關係
再來行銷方面 你是打算只開一家 還是想朝以後走加盟模式來進行
若想走加盟模式
你從店面、餐車設計規劃跟服務流程都要有一套SOP制度
食材DM跟各餐飲名稱都要細心規劃
而且建議要花些錢做個網站讓人更容易從網站上得到你的資訊
以上
希望能給你一點點幫助 也歡迎寫信來討論
※ 引述《qzom41 (Good Night)》之銘言：
: ※ 引述《oreilly (歐萊理)》之銘言：
: : 小弟目前有考慮創業,由於資金不多, 所以考慮賣爆米花!
: : 但爆米花好賺嗎?
: : 是否有鄉民有經營過或是身邊同學是賣爆米花的!!
: : 是否能給小弟意見呢!
: : 或者有鄉民能提供意見呢?
: : 謝謝您們!!
: 應該是要看地段吧
: 地段好甚麼東西都有人吃
: 不然就是要找風景區瞜
: 學校週邊就很難講
: 可以試試看
--
【多重官感衰竭症候群】
http://photo.pchome.com.tw/putavirgo/
終究還是申請無名啦
http://www.wretch.cc/user/putavirgo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.236.163