→ h2o1125:果汁光是庫存爛掉的就很嚇人 07/01 20:17
推 daimond:品質絕對是關鍵 五十嵐的品質就是頗讚 07/01 23:17
推 lhsieh:看到樓上的回答:猜一個數字 07/01 23:56
→ lhsieh:提示1:珍珠奶茶 07/01 23:57
→ lhsieh:提示2:不及格 07/01 23:57
→ lhsieh:提示3:知天命 07/01 23:58
※ 引述《orangestar19 (靜靜一個人)》之銘言：
: 我之前是潛水版眾，也用別的ID發過文，那時是自己開飲料店，
: 但因為是家裡傳下來的，所以房租設備技術都有了…
: 但最後還是因為某些因素收起來了。
: 這次是我朋友開飲料店，請我來幫忙，
: 兩個年輕人創業，地點在竹北，
: 比較不熱鬧這邊，但附近有高中國中國小，
: 算是在街尾的位置，街頭已經有五六家飲料店了…
: 也有冰店豆花店等等…
: 地點算是有點…但他們就傻傻的開了…
: 人潮不算多…。
:
我住在那附近好幾年了 那條街也是每天上下班必經之路
從一個消費者的觀點 我試著說說看我的想法
地點: 這條街位於外環道上 是竹北通往新竹市湳雅街一帶的要道
車流量大 街道卻只有雙線 嚴重影響到買東西時的停車方便程度
逆向人車的生意幾乎是做不到
我觀察過這條街上店面的起落 基本上生意興隆的只有三家
一是生活超市 一是竹野燒肉飯 另一家則是麵線糊
這三家賺錢店有的是強在策略 有的是強在產品力
也有一家想了很久都想不出來 大概是風水好吧
其他的店家多半是撐的下去而已
產品: 如您所說的 附近同質性的店家已經飽和 可替代的選擇又太多
飲料店是你的對手 冰店有替代性 但是旁邊一堆便利商店超市
一樣會分走客人
我路過的時候有注意到您的店 老實跟您說我心裡想的是
"哦 又開一家飲料店 應該撐不久吧"
賣吃的喝的最要緊的就是好吃好喝 這就是產品力
當您沒有很強的產品力時 您應該多關心的是消費者的需求
惟有這樣才有機會彌補您的弱項
您是否評估這條街上的消費者還需要更多一家的飲料店嗎
我的想法:
1.台元科技園區在附近 是否可以考慮加強區內的外送行銷
2.附近許多外勞宿舍 是否有機會打進他們的市場
3.一樣是敵人環繞 隔壁街的五十嵐幹嘛生意這麼好
4.是否一定要賣茶飲 現打果汁應該是那邊的藍海
5.縣府一帶也有許多銀行與政府單位 是否能夠加強那邊的外送
6.有可能跟旁邊賣肉圓便當的策略聯盟嗎 買便當飲料便宜xx元
特別是對向車道的
7.評價房地產的三個條件: 地段 地段 地段
換成飲料店應該就是: 好喝 好喝 好喝
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