推 jcwu:零售服務業沒這麼簡單.....人 01/18 23:42
※ 引述《adacha (ada)》之銘言：
: 算了............
: 我不請工讀生是因為...
: 我會作的長久是因為我很顧產品品質
: 爆米花很容易軟...原物料調配也重要
: 還有不是死動作..有時還有看溼氣..等等
: 才能作到比較穩一點的品質
: 所以我才不敢請人作
: 我自己爆到超累
: 假日有時十個小時沒吃站著爆沒停
: 如果可以請人我一定請
: 但真的沒法度
: 而且也不可能可以一個人作...
請各位創業家不要忽略SOP的重要性
你把你的經驗寫成流程再來聘人
你負責監控產品品質就好 不斷的讓這流程細節完善
完善到你不需要在場 做出來的品質就可以跟你自己做的相近
這樣你就會更輕鬆了
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"把會微笑的回憶送給妳..."
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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