Re: [問題] 大學周圍的店家要如何渡過寒暑假?

[FishCooker (魚先生)]

※ 引述《signlanguage (即將轉換跑道!!!)》之銘言：
: ※ 引述《FishCooker (魚先生)》之銘言：
: :     之前曾經在板上po過一篇開便當店問店面的文章，最近我又找到一個非常好的
: : 　　點，這個點是在大學旁邊，距離側門大概十幾公尺，而側門裡面附近就是他們
: : 　　的教學大樓和宿舍等建築物的集中區，每天至少有一半的學生是經由這個側門
: : 　　出入的吧，而且這個店面蠻明顯的，算是轉角店面，租金又便宜(一萬五而已)
: : 　　，不過我爸媽十分反對，反對的理由是大學旁邊的店做不到寒暑假，而寒暑假
: : 　　加起來又四個月左右，沒辦法賺到錢。我個人是想說，只要平常的生意量夠大
: : 　　、賺的夠多的話，寒暑假就算扯平或者虧點錢就算了。不過四個月也夠長了，
: : 　　佔了一年的三分之一，而且這個點完完全全只能做到學生的生意，寒暑假可能
: : 　　真的要唱空城計，有人可以提供點意見給我參考嗎?
: 我覺得還是要看原PO的生意是要做什麼
: 敝小店附近有一家賣滷肉飯跟魯白菜還有魯豆腐的魯竹筍的  反正就是魯一堆
: 學生也都直接叫這家店叫做魯杯  主打就是俗又大碗吃得飽
: 然後學生來買還送簡單的湯
: 成本我相信不會太高  然後成列也很簡單    幾張桌子跟椅子而已
: 房租也是約莫一萬出頭  做早餐 中餐 跟晚餐
: 主要就是辛苦  一對夫婦加上女兒這樣在做而已
: 一萬多塊的房租  四個月放寒暑假跟著放  平攤到其他八個月
: 也頂多變成房租兩萬多而已   為什麼不能做???
: 只要耐得住做餐飲的辛苦  跟學生關係保持好  店面整齊乾淨
: 兩萬多快的房租在學區一定是便宜  不可能不能做的  何況你賣的是正餐耶
: 還不是像我這種飲料是非必需品
: 原PO考慮考慮囉

   感謝大家的意見，我再說明一下好了，我想做的是便當店，但是開在學校旁就以

　 內用為主，附近的話真的都是賣吃的了，而且它旁邊還有一個夜市(我直接講好了

   ，就是中原大學，還有中原夜市)，不過我這個點是在大學側門旁的馬路上，所以

   只會有大學生會經過了，應該鮮少有其他人士經過，所以要開拓到其他的客源會

　 非常困難，我的生存方式就只有平常做夠多的學生生意，才有辦法渡過寒暑假了，

　 但這個店還有一些優點，他裝潢、桌椅、冷氣都有了，所以我只要再買一些設備，

　 就可以營業了，估計在二十萬左右，投資並不會很大，對於第一次創業的我而言，

　 壓力不會很大，致於成本那些，我還沒去精算過要多少才會打平，我算過之後再來

　 請教各位大大好了，謝謝。


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◆ From: 124.8.8.43
推 lizard95:我大概知道你要的點在哪了 那附近店家真的是汰換率很快
→ lizard95:以前我就住那 黃金炒飯和川品這兩個點以前賣什麼就倒什麼
推 lizard95:你說的那個點之前開兩家泰國料理簡餐 都是放假完就倒了XD
→ lizard95:不過要是有功夫 再爛的點寒暑假都會有人潮 黃金炒飯甚至
→ FishCooker:樓上大大，我說的是原本的米澤美食坊　　你有印象嗎?
→ lizard95:做到現在又開分店了..加油吧!
→ lizard95:有一點 不過我沒進去吃過XD
→ lizard95:要做我覺得你可以參考一下大仁五街的雞腿大王 那附近本來
→ lizard95:是伯樂的天下 但是這塊餅逐漸被雞腿大王吃掉了..
推 cobrabaton:建議你先做好創業前的評估~水電材料...等成本都要細算
→ cobrabaton:成本可以多加~營業額就要多減這樣才不會讓你太看好
→ cobrabaton:寒暑假可以開發外送市場~當然建議你本來就要開發~
→ FishCooker:嗯，大仁五街那邊我有看過，確實是雞腿大王生意最好了
推 lizard95:加油吧 光大仁五街我看過淘汰掉的便當至少就六間了..
→ FishCooker:謝謝　我先去算一算成本及利潤好了　
推 Krenz:果然是那附近的點...那條路上真的汰換率很高XD
→ FishCooker:而且都有很好的理由，老闆中風啦、回南部發展等等的= =
→ FishCooker:都沒有一家說是做不下去才關門的= =
推 shinchia:在夜市附近其實不大好，晚上時段生意會掉很多
→ AMYHUANG:建議你來北大 平常還可以賣住戶 我會去彭場的
推 ahan9008:北大的三峽校區嗎..?? 民生校區這一片死寂了
推 newdaysmile:嗯..剛好也住中原附近. 加油^^ 會去澎場的
→ hccbaseball:就算是寒暑假  學校裡還是有很多社團活動