推 btl:某些學校合作社可擺攤試吃，往往教職員就會下定單。先和各單位 04/26 09:48
→ btl:的合作社(福利社)連絡一下。 04/26 09:50
推 tatame:砸錢請人家拍照片..如果要很高級又衛生的話 04/27 01:39
→ tatame:推銷可以採取網拍合購的做法 很多辦公室都這樣 04/27 01:40
目前有些關於加工醃漬水果創業
這一方面的問題想與板上的各位討論
我不是想問如何醃漬水果來吃的方法（這又不是cook版...........）
因為小妹我前幾年有和媽咪在夜市擺攤子在賣醃漬的水果
（就是一般我們看到市場上賣的
醃芭樂、泡桃、芒果青..之類的）
做了二、三年左右
當時做得滿穩定、有固定的客源
所以也是做得小有心得
只是當時因為媽咪的健康出了狀況
因為這個工作我們便完全停擺了
現在很想再重操舊業
畢竟有這方面手藝 想好好再把握
但現在我們暫不考慮擺夜市、中午時段的菜市場
目前有考慮希望將客群鎖定在：
１.上班族（在辦公室工作的or教職人員）
２.高中職以上的學生
３.網路
只是目前對於該如何開始“第一步”沒什麼頭緒
畢竟這是屬於吃的
但偏偏它卻又不是屬於「非吃不可」的
以往在夜市銷售的經驗告訴我
這類的食品大都是顧客在有錢又有閒時
然後看見我們的醃漬好的水果
所呈現在出「乾淨衛生、美味可口」的fu
被吸引過來消費的
想請版上的各位幫小妹我指點一下迷津
我現在所遇到的問題是：
１.該如何讓我醃漬好的水果被潛在顧客知道？（在不設攤位的情況下）
２.想推廣試吃 但現在很多機關不是都禁止推銷
該怎麼將試吃的產品送至潛在顧客的手中
３.如果以發dm、名片的方式來作宣傳
但在潛在顧客看不到「實物」的情況下 可行性高嗎？
（以我為例的話，我應該看一看dm就丟了）
還是說可以什麼輔助的方式來達到加分的效果呢？
４.在網路上銷售這方面食品是否有規定必須通過食品檢驗？
要做這類檢驗該送由各地的什麼機關來進行呢？
目前先暫時想到這裡
希望有先知的版友可以幫我指點一下迷津，感恩！
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