※ 引述《jk730616 (ken)》之銘言：
: 最近一直想開一家飲料店來作.最主要是賣木瓜牛奶跟紅茶
: 我丈母娘大人以前是在高雄賣這兩樣的.生意也很好
: 所以我就拜託她教我.也傳些秘方給我
: 而剛好我也有一個朋友有店面要租人租金是一萬
: 他說可以先讓我試作看看.租金以後再說
: 我也有去看 了一下.他是在大樓樓下算是住宅區.光是他們大樓就有一千多戶
: 他們樓下都是賣吃了.還有一家便利商店.都沒有賣飲料的
: 但我在想如果只做這兩樣會不會太少.如果用加盟的好嗎?但我的木瓜牛奶就不能賣了
: 不知道大家有什麼建議呢?
如果主力是住宅區 不是流動的逛街人潮
那你主力產品種類可能就要多一點
不然 應該很容易讓住戶覺得膩吧
畢竟飲料可以不喝 不像三餐是每天都固定的
外食比例低的話 搞不好飲料也買得少
如果是像清心那種品質的茶飲
我一個禮拜可以光顧個三四次
木瓜牛奶的話 一個禮拜可能喝一次就算多了
木瓜牛奶成本應該也不低
在住宅區高單價應該不好賣 又難薄利多銷
紅茶我在外面還蠻少喝到會讓我覺得好喝的
苦苦的倒是常喝到就是了
如果有什麼好喝的秘方 搞不好紅茶比較好賣
或是說 考慮複合式經營 也賣輕食?
以上是我的看法~
--
心底 總有個甩不掉的影子...
從不再完整的地方..侵入....
偶若驚雷 又似絮語...
讓藍色的火燄 燃不盡自殘滴下的血...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.117.75