[問題] 開在百貨公司裡的咖啡店要注意捨麼阿

[yuhjnm (招待你去香港玩)]

最近接了一間百貨公司裡的咖啡廳
不用房租
只是要給百貨公司營業額的兩成抽成
不過人潮不太多
想問問板上的大大
有沒有捨麼比較好的經營建議?
拜託了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.45.58.71
→ AMYHUANG:門口要明顯一點 裝潢要明亮一點 下午茶套餐多推一點
→ AMYHUANG:如果百貨本身人潮不多 那就要發展你們的特色嚕!
→ AMYHUANG:像我之前就很喜歡花蓮遠百的咖啡廳 就會常去那坐但不逛街
→ AMYHUANG:如果百貨公司附近是商業區 還可以做商業午餐
→ yuhjnm:位置在角落><  附近是文教區
推 mqgirl:地點在哪裡呀