[問題] 關於吃到飽火鍋店的問題

[keykevin (很難想)]

各位先進大大們
想跟你們請教一下
像一般吃到飽的火鍋店
客人平均一個人的食用量有多大呀?(目標客戶大部分是學生)
像是火鍋料幾斤 肉類幾斤等等的
因為我跟友人想做一下進貨成本跟量的估算
看可不可行
煩請有這方面資訊或是經驗的大大分享一下
感謝你們

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