坐以待斃不如主動出擊
不曉得老闆或原po有無業務經驗
把餐廳當產品出去推
總比坐在裡面想為什麼這麼好的地方卻人都不來
要是我的話
第一步 最簡單的 --發傳單
找消費能力高的地段發 和看起來像是上班族的女性發
而且發傳單也有技巧
要多和消費者聊聊天 當業務一樣去開發客戶
耶~我們餐廳不錯阿 喝個下午茶很悠閒 和朋朋聊聊天就過一下午了
感覺很好..........之類的套入話中
而不只是單純的發傳單 那找工讀生做就好了
接著可以拜訪公司行號
推銷樓上的會議室 可以套入開幕優惠 之類的
開發之餘 想辦法將回客率增加
結帳的人員可以問問客戶滿不滿意 謝謝您今天的光臨 下次再來 之類的
或是做一些優惠卷 客人下次來可以打9折
客人不用也會送人 也是一個宣傳
很多方法可以用啦
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