作者shiyunfood (Jimmy)
看板toberich
標題Re: [頂讓] 北市知名紅豆餅店頂讓
時間Thu Jun 21 03:04:48 2012
做吃的不是普通的累的
老闆的頂讓文其實在我看來是很合理
假使今天頂讓的是一間加盟店的話
因為頂讓的是己經被復製的制度
並不是頂讓營業的knowhow
假使今天頂讓的是一間名店
舉個例"老天祿"好了
即使開價一億,也有人捧著現金要拿
那麼相較之下,這間已經在地深耕的小名店
55萬約幾個月的利潤,尚稱合理
因為這個頂讓金包含了,攤位、客人、口味、商譽等等
目前最大的風險只有一個,就是"新老闆"
因為熟客大多是會認老闆的,不同的人經營
就會有不同的思維、不同的..風水
做吃的畢竟是很辛苦,又加上夏天快到了,六月換季時真的很熱很熱
其實這個也不必去精算說55萬是要做幾個月、幾天、一小時做多少
因為賣吃的外在因素太多了,是無法一切都用數據來衡量的
一切都是你情我願,老闆願意讓,新人願意頂
大家都有默契就好了,希望老闆有一個美好的未來
※ 編輯: shiyunfood 來自: 61.231.97.170 (06/21 03:07)