Re: [合作] 法式甜點尋找創業夥伴

[patience311 (香蕉)]

你好，小弟大學畢業到現在創業也四年了
成績普普，但合夥失敗的經驗頗多
最近開始比較常在創業版爬文，想給你一些小小的建議

其實有人對於你的介紹或陳述有疑問或質疑，這是一件好事
一種可能是他對你的內容有興趣，另一種是他不相信你是真的
不管是哪一種，你都可以藉由他的提問來更清楚的表達自己想要說的內容
因為他會有問題，就代表其他人可能也有問題
這是個讓更多人看到你展現自己的機會

台灣不缺有能力的人，因為台灣的人才真的很多
但找合夥人就跟找老婆(老公)一樣困難，到底有多困難我相信你也知道
所以讓更多人看到你的能力，這不就是你發文的目的嗎?


最後

永遠別嗆提問題的人，不是因為他不會投資你或跟你合作
而是其他看到的人，也都不會。


※ 引述《olivezoo (橄欖動物園)》之銘言：
: 耐心趁睡前回覆你的問題，
: 我生日是1989/9/5，實歲是25，早讀ㄧ屆，大學畢業實歲21快滿22。
: 工作兩年，24歲到法國，4個月前剛過完25歲生日，
: 我進王品主要是想知道管理的方法，還有流程及動向，呵呵，烘焙教室都在騙人的，我自已就會的東西何必多花時間？
: 我原文附上的入學許可，就有寫明課程日期總共9個月了，不知道你是怎麼認為我在講藍帶要讀兩年？？？
: 準備兩年的生活費，第ㄧ年是我正在讀的語言學校，第二年是藍帶9個月加實習3個月。
: 關於法文夠不夠用的問題，既然到最後我都學兩年了，而且藍帶除了最後3個月高級班以外，每堂課都有英文翻譯在旁邊，主廚講幾句話，翻譯跟著翻譯出來，噢，我英文可是相當相當相當的不錯。
: 如果你花兩年學日文還沒信心，思考一下是否努力不夠。
: 為何在這找陌生人，通常歷史告訴我們，找朋友或熟人合夥十個有九個不會有好下場，而且我就想找上萬人中特別有實力並且有共同想法當合夥人，相信這人絕對不是你。
: 關於學完就開店的問題，藍帶的食譜我早就練習上百次了，藍帶只是一個標誌，不代表學完就怎樣，去上課只是想更專精，ㄧ樣的講課內容有人學到皮毛
: ，我想我會學到精髓。
: 關於在王品ㄧ年學不到什麼，http://miupix.cc/pm-HZM6ME
: 我每天中午空班都留下來帶訓，第四個月就升師傅了，老話啦，事在人為，你好好加油，我也有朋友從東京製菓學完，現在剛巴黎雷諾特畢業，剛幫忙完世界甜點大賽。
: 你需要的除了更認真學日文以外，細心度得更加強，我ㄧ天只睡五個小時，醒著就看書，研發菜單，練法文口說，
: 當你在質疑別人的當下，好好想想對自己有沒有盡最大努力，有沒有讓時間白白流逝，你就不會有時間想這些了，
: 好好加油，希望有回答到你的問題。

: ※ 引述《grlie8027 (rocknyo)》之銘言：
: : 小弟本身是也是甜點/餐飲界的相關人事，看玩你的文章之後，我有很多疑點...
: : 首先妳25歲，畢業兩年，大概是23歲大學畢業。
: : 兩年內在房仲業賺錢這點運氣好的確是有機會，房仲業的領域我不懂我就不發言了
: : 不過既然妳已經賺那麼多錢，何必又去王品上班，多作一段日子去烘培教室才對不是嗎
: : 現在業界的學徒三手沒打雜個幾年很難爬上去，何況是連鎖集團
: : 妳不是專科畢業的，就算入王品上班，一年學徒也學不到甚麼，就是打雜，如果妳是
: : 外場，而轉換工資作只是為了多一點時間進修的話，我覺得在房仲多賺一點錢，然後
: : 再家裡認真才是正確的吧 ?
: : 二來法文在這麼短的時間內，學起來，也記不住，我不認為法文有辦法在短時間內
: : 就有辦法提升到能夠到法國去上課的程度，我本身也在準備去日本念菓子學校，一天
: : 上兩堂課，每天看書平均兩小時，儘管如此，我也沒把握持續兩年後，在日本上課
: : 能夠完全吸收，更別說是更困難的法文。
: : 第三點就算在法國藍帶畢業，也不表示有開店的能力，藍帶只是教基礎，不教變化，
: : 還是要靠經驗才能夠運用所學，您並不是本科系畢業，相關經歷也不深，我並不覺得開
: : 店會是個好選擇，AND妳說畢業兩年換三份工作去法國，您目前25歲，大學畢業兩年後
: : 算是24歲，妳現在25，那我就算目前是在法國的第一年，文中您說妳存到剛好去法國
: : 兩年的生活費跟學費跟置產，既然想置產，那開店的目的是甚麼，又何必上網找門外漢
: : 或是陌生人和作呢？ AND藍帶兩年的班級可以詳細說明一下嗎？ 根據我了解藍帶分為
: : 初中高，一期三個月，正規為九個月的班。
: : 我沒甚麼其他意思，只是看完之後真的很多疑問，我只知道房仲業 賺錢 房子
: : 至於留學的地方草草跳過了...。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.255.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1422982270.A.5ED.html
推 pinkrocker: 推最後一段，太過自慢終將一事無成
推 omama0530: 真的 很多人有能力 敗在嬌性
※ 編輯: patience311 (123.193.255.76), 02/04/2015 01:50:32
推 olivezoo: 謝謝您的建議，我會虛心受教，自我檢討！希望能更好
→ olivezoo: 但其實我幾乎已經寫的夠仔細了，還是有些人問裡面就找的
→ olivezoo: 到答案的問題，實在很不喜愛浪費時間在這種事上
推 phophy: 我覺得那篇文大大並沒有惡意喔  也沒有質疑的意思 原po是
→ phophy: 太嗆了些
→ phophy: 讓看到的反而不舒服  每個人經歷的風景不同  怎可能幾句
→ phophy: 話就道盡
推 phophy: 很厲害不等於成功 開甜點店的人都很會作甜點嗎? 生意好的
→ phophy: 店是因為他的東西很好吃嗎?
→ phophy: 只要想想 那你就知道答案囉
推 ywc17: 推最後一段。以原po的年紀跟成就會這樣倒也不算意外，如果
→ ywc17: 在別的版可能已經反轉了吧，這裡的大家都很委婉的點出問題
→ ywc17: 真的很棒!原po也加油啊！已經贏了一大票人了！
推 change522: 這篇說得太好了
推 book2381: 原PO 會生氣悠
→ wendycandy: 推
→ heri: 我只覺得,要是自己設身處地在這種狀況,明明很努力才走到一個
→ heri: 程度,卻被同領域的"後進"用這種質疑的口吻蔑視,不悅才是人之
→ heri: 常情。
推 nznz: 我覺得那以前的人在台灣工廠拼幾年的是冤大頭嗎? 而且原原po
→ nznz: 語氣有點傲嬌 在台灣業界打拼過來的會不爽是正常 我倒覺得
→ nznz: 不是質疑 而是兩種價值觀的戰而已 其實也沒什麼好戰
→ nznz: 而且藍帶有點商業化沒錯
→ nznz: 有的人是在蛋糕業界拼好幾年的 或許妳們會說做生意就是商業
→ nznz: 那人各有志 商業比例不同而已 沒甚麼好吵的
推 red2010: 看到烘焙教室都騙人這話，讓我無言
推 change522: 兩篇文從佩服===>阿不就好棒棒?  XDD 大家都太客氣了
推 kairi5217: 哈哈 最後一段 說的真好
推 pin1205: 認同推
推 phophy: 不高興有很多種表達方式  以後開店遇到的客人問題不會比
→ phophy: 較少  到時候有人發問難道每
→ phophy: 個問題都要酸溜溜回
推 phophy: 永遠不要說自己已經很懂  人生總會遇到花很少心力比你有
→ phophy: 天份的人  如果能力強
→ phophy: 就可以嗆聲別人 那麼你願意被嗆聲? 有時候別人更重視的是
→ phophy: 態度
推 pizzafan: 從另個角度去想吧:很多富老闆佔對位置了,也不用態度好呀
→ pizzafan: 態度好不好?跟賺不賺錢?不必然有關連~
→ pizzafan: 但版上(包括在網外很多論壇)會開始討論態度問題理念問題
→ pizzafan: 想要別人都是[道德神]才能賺錢?這是華人的弊病觀念...
→ pizzafan:  (像kp不帶意的說出"破銅爛鐵"..很多人就要他滾下台了)
推 nznz: 其實就是比例問題 而且我們這些25~35都還沒成功 實在不用講
→ nznz: 太多幫別人 否則自己就可以做了
推 HermesC: 蕉爺推
推 Jasy: 可能是華人文化的盲點觀念沒錯  不過這裡是臺灣嘛
→ Jasy: 有時可能還是得入境隨俗  做做樣子仍然有必要
推 onaconflict: 最後一段很實在，看完回文也覺得不舒服